• 形如大盆，用以煮食物的鐵器
  • 羊鑊豕鑊。——《儀禮·少牢禮》
  • 省牲鑊。——《周禮·大宗伯》。注：“烹飪器也。”
  • 掌共鼎鑊。——《周禮·亨人》。注：“所以煮肉及魚臘之器?！?/li>
  • 嘗一臠肉，知一鑊之味?！痘茨献印ふf山》。注：“無足曰鑊?！?/li>
  • 一鑊之味?！秴问洗呵铩げ旖瘛?/li>
又如：鑊煮(放在鑊里烹煮)
• 指烹人的刑具
  • 有鑿顛抽脅鑊亨之刑?！稘h書·刑法志》
又如：鑊亨(古代的一種酷刑。把人放在鑊中烹煮。亨即烹)
• 鍋?zhàn)?。如：鑊釜(大鍋);鑊灶(鍋灶);鑊子(鍋?zhàn)?

• 《廣韻》胡郭切《集韻》《韻會(huì)》黃郭切，??音穫。 (藥韻)
• 《說文》鐫也。從金蒦聲?！?a target='_blank'>廣韻》鼎鑊?！对鲰崱犯獙?。《周禮·天官·亨人》掌共鼎鑊。《註》鑊，所以煑肉及魚臘之器?！?a target='_blank'>前漢·??法志》有鑿顚抽脅鑊亨之???！稁煿旁]》鼎大而無足曰鑊，以??人也。
• 又《韻補(bǔ)》葉胡麥切，音獲。 (陌韻)
• 《柳宗元·懲咎賦》進(jìn)與退吾無歸兮，甘脂潤兮鼎鑊。幸皇鑒之明宥兮，纍郡印而南適。
• 考證：〔《師古註》鼎大而無足曰鑊，以鬻人也?！?/li>
• 謹(jǐn)按漢書註作鬻同煑鬻音義別。今據(jù)原文鬻改??。

清代 段玉裁《說文解字注》

鑴也。少牢饋食禮有羊鑊、有豕鑊。鑊所以煑也。從金。蒦聲。胡郭切。五部。