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《駢字類編》：麋肉
禮記內則見麋鹿下
分類：麋肉
《漢語大詞典》：麋臡
帶骨的麋肉醬。《周禮·天官·醢人》：“朝事之豆，其實韭菹、醓醢，昌本、麋臡。” 鄭玄 注引 鄭司農 曰：“麋臡，麋骭髓醢?；蛟击缗M，醬也。有骨為臡，無骨為醢。”
分類：麋肉肉醬
《漢語大詞典》：麋臘
臘麋肉。
分類：麋肉
《漢語大詞典》：麋脯
干麋肉。《禮記·內則》：“牛脩、鹿脯、田豕脯、麋脯……皆有軒，雉免皆有芼?！?鄭玄 注：“脯，皆析乾肉也。” 宋 蘇轍 《巫山廟》詩：“神仙潔清非世人，瓦盎傾醪薦麋脯?！?/div>
分類：麋肉
《漢語大詞典》：麋醢
麋肉制成的醬。《晏子春秋·雜上二三》：“今夫蘭本，三年而成。湛之苦酒，則君子不近，庶人不佩，湛之麋醢，而賈匹馬矣。非蘭本美也，所湛然也?！?/div>
分類：麋肉
《漢語大詞典》：麋膚（麋膚）
熟的麋肉。《禮記·內則》：“麋膚、魚醢。” 孔穎達 疏：“麋膚謂麋肉外膚食之，以魚醢配之……麋膚謂孰也?！?/div>
分類：麋肉