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《漢語(yǔ)大詞典》:蟬蛇(蟬蛇)
鱔魚(yú)。蟬,通“ 鱓 ”。逸周書(shū)·王會(huì):“歐人蟬蛇。蟬蛇順,食之美?!?朱右曾 校釋引爾雅翼:“蟬似蛇,無(wú)鱗,體有涎沫,今字作鱓,生水岸泥窟中?!?/div>
分類:鱔魚(yú)
《漢語(yǔ)大詞典》:鰍鱔(鰍鱔,鰍鱓)
亦作“ 鰍鱓 ”。亦作“鰌鱣”。亦作“鰌鱓”。泥鰍和鱔魚(yú)。泛指小魚(yú)鮮。荀子·王制:“黿鼉魚(yú)鱉鰌鱣孕別之時(shí),罔罟毒藥不入澤。” 漢 王褒 《四時(shí)講德論》:“鰌鱓并逃,九罭不以為虛。” 宋 程垓 《滿江紅》詞:“臥后從教鰍鱔舞,醉來(lái)一任乾坤窄。” 清 龔自珍 《尊任》:“應(yīng)龍入眢井,不瞑目以待鰍鱓之飽龍肉?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:鱔脯(鱔脯)
鱔魚(yú)干肉。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:鱔魚(yú)(鱔魚(yú))  拼音:shàn yú
動(dòng)物名。鱔魚(yú)目。體呈蛇形,圓柱狀,表皮黏滑,無(wú)鱗片。體色褐黃,有深色斑點(diǎn)。鰭與鰓器官都已退化,體內(nèi)無(wú)鰾,是一種退化的魚(yú)。屬淡水魚(yú)。也稱為「黃鱔」。
《漢語(yǔ)大詞典》:油蒸校尉
對(duì)鱔魚(yú)的戲謔稱呼。
《漢語(yǔ)大詞典》:粽熬將軍(粽熬將軍)
對(duì)鱔魚(yú)的戲謔稱呼。
《漢語(yǔ)大詞典》:滑魚(yú)(滑魚(yú))
即鱔魚(yú)。俗稱黃鱔。
《漢語(yǔ)大詞典》:鱔羹(鱔羹)
亦作“鱓羹”。 鱔魚(yú)肉烹煮的羹。 北齊 顏之推 顏氏家訓(xùn)·歸心:“ 江陵 劉氏 ,以賣鱓羹為業(yè)。”
《漢語(yǔ)大詞典》:鱔絲(鱔絲)
用鱔魚(yú)肉切成絲烹煮的菜肴。 石三友 《金陵野史·劉長(zhǎng)興面館》:“‘劉長(zhǎng)興’的澆頭隨時(shí)令變化而變化,如夏季的鱔絲,秋季的蟹黃。”