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《漢語大詞典》:魚醢(魚醢)
魚醬。周禮·天官·醢人:“饋食之豆,其實(shí)葵菹、蠃醢、脾析……魚醢?!?span id="uocw5lw" class="book">《新唐書·百官志三》:“﹝掌醢署﹞掌供醢醯之物:一曰鹿醢,二曰兎醢,三曰羊醢,四曰魚醢?!?/div>
分類:魚醬
《漢語大詞典》:鲊醢(鮓醢)
魚醬。 宋 蘇軾 《送魯元翰少卿知衡州》詩:“搜尋到篋笥,鮓醢無復(fù)存?!?/div>
分類:魚醬
《國語辭典》:鲊醬(鮓醬)  拼音:zhǎ jiàng
肉醬?!段饔斡洝返诙兀骸改源植诓豢皣L,拿住消停剁鲊醬。」
分類:魚醬
《漢語大詞典》:鲊菹(鮓菹)
亦作“ 鮓葅 ”。 魚醬。 明 李時珍本草綱目·鱗三·鰷魚:“荀子:鰷,浮陽之魚也。最宜鮓菹?!?明 胡世安異魚圖贊補(bǔ)·黃鲴魚:“黃鯝小魚,身扁鱗白,闊不踰寸,長不近尺,可充鮓葅,宜于煿炙?!?/div>
分類:魚醬
《漢語大詞典》:含風(fēng)鲊(含風(fēng)鮓)
古時夏天食用的魚醬類食品。 唐 馮贄 云仙雜記·涼物:“擣蓮花製碧芳酒,調(diào)羊酪造含風(fēng)鮓;皆涼物也。”