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詞典
1
分類詞匯
5
分類詞匯
魚醢
鲊醢
鲊醬
鲊菹
含風(fēng)鲊
《漢語大詞典》:
魚醢(魚醢)
魚醬。
《
周禮·天官·醢人
》
:“饋食之豆,其實(shí)葵菹、蠃醢、脾析……魚醢?!?span id="uocw5lw" class="book">《
新唐書·百官志三
》:“﹝掌醢署﹞掌供醢醯之物:一曰鹿醢,二曰兎醢,三曰羊醢,四曰魚醢?!?/div>
分類:
魚醬
《漢語大詞典》:
鲊醢(鮓醢)
魚醬。 宋
蘇軾
《送魯元翰少卿知衡州》
詩:“搜尋到篋笥,鮓醢無復(fù)存?!?/div>
分類:
魚醬
《國語辭典》:
鲊醬(鮓醬)
拼音:
zhǎ jiàng
肉醬?!段饔斡洝返诙兀骸改源植诓豢皣L,拿住消停剁鲊醬。」
分類:
魚醬
《漢語大詞典》:
鲊菹(鮓菹)
亦作“ 鮓葅 ”。 魚醬。 明
李時珍
《
本草綱目·鱗三·鰷魚
》
:“
《
荀子
》
:鰷,浮陽之魚也。最宜鮓菹?!?明
胡世安
《
異魚圖贊補(bǔ)·黃鲴魚
》
:“黃鯝小魚,身扁鱗白,闊不踰寸,長不近尺,可充鮓葅,宜于煿炙?!?/div>
分類:
魚醬
《漢語大詞典》:
含風(fēng)鲊(含風(fēng)鮓)
古時夏天食用的魚醬類食品。 唐
馮贄
《
云仙雜記·涼物
》
:“擣蓮花製碧芳酒,調(diào)羊酪造含風(fēng)鮓;皆涼物也。”
分類:
夏天
天食
食用
魚醬
食品
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