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《國語辭典》：角子　　拼音：jiǎo zi
1.房間。元。無名氏《朱砂擔(dān)》第一折：「那壁角子里有人說話，我試聽他說什么？」
2.錢幣。如：「吃角子老虎」。
《漢語大詞典》：年面（年麵）
指過年時做糕團(tuán)、餃子之類用的面粉、米粉等。 段荃法 《凌紅蝶》：“男人家買年貨，女人家磨年面，孩子扎燈籠?！?/div>
《漢語大詞典》：飲湯（飲湯）
方言。餃子湯。 姚雪垠 《李自成》第二卷第十七章：“這時堂倌把水餃端來，并端來兩碗餃子湯，在 開封 又叫做飲湯。”
分類：方言餃子
《國語辭典》：水餃（水餃）　　拼音：shuǐ jiǎo
一種用面粉桿成皮，內(nèi)包菜肉餡，并用水蒸熟的食物。相對于蒸餃而言。
《國語辭典》：肉餡（肉餡）　　拼音：ròu xiàn
包在餃子、包子或糕餅里面的肉。如：「大伯比較喜歡吃包肉餡的水餃?！?/div>
《漢語大詞典》：餃餌（餃餌）
食品名。餃子；餛飩。《正字通·食部》：“餃……今俗餃餌，屑米麪和飴為之，乾溼大小不一。水餃餌即 段成式 食品‘湯中牢丸’?；蛑^之粉角。北人讀角如矯，因呼餃餌。譌為‘餃兒’?！眳㈤?清 厲荃 《事物異名錄·飲食·餛飩》。
《國語辭典》：大年夜吃餃子（大年夜吃餃子）　　拼音：dà nián yè chī jiǎo zi
（歇后語）沒外人。大年夜全家團(tuán)圓一起吃餃子，全是自家人。如：「俗話說：『大年夜吃餃子──沒外人?！荒闳愂裁礋狒[！」
《國語辭典》：蒸餃（蒸餃）　　拼音：zhēng jiǎo
以水蒸汽的熱力蒸熟的餃子。如：「牛肉蒸餃」。
《漢語大詞典》：子孫餃子（子孫餃子）
舊時結(jié)婚儀式中給新娘、新郎做的餃子。民間風(fēng)俗以為新婚夫婦食后會生兒育女。 周立波 《暴風(fēng)驟雨》第二部二七：“男男女女都擁擠出來，瞅著新人分大小，認(rèn)親友，吃子孫餃子?！?/div>
《漢語大詞典》：劑子（劑子）
做饅頭、餃子等面食時，從和好的大塊面上分出來的小塊兒。
《國語辭典》：鍋貼（鍋貼）　　拼音：guō tiē
1.北方農(nóng)村以雜糧面發(fā)酵后，在大鐵鍋中加水烙成的餅。今多指在平底鍋上用少量油水煎熟的面食，有餡，類似餃子。
2.俗稱打耳光、巴掌。如：「給他一個鍋貼?！?/div>
《國語辭典》：餑餑（餑餑）　　拼音：bō bo
北平方言。指糕點(diǎn)或饅頭一類的食品?！都t樓夢》第七一回：「我也不餓了，才吃了幾個餑餑，請你奶奶自吃罷?！埂冻桃冶炯t樓夢》第七五回：「月餅是新來的一個餑餑廚子，我試了試，果然好，才敢做了孝敬來的。」