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《漢語大詞典》:溫韭
溫室中培育出的韭菜。俗稱韭黃。 漢 桓寬 鹽鐵論·散不足:“春鵝秋鶵,冬葵溫韭?!?/div>
《國語辭典》:春盤(春盤)  拼音:chūn pán
舊時(shí)習(xí)俗于立春日時(shí)做的春餅、生菜,稱為「春盤」。宋。蘇軾 浣溪沙。細(xì)雨斜風(fēng)作曉寒詞:「雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。」《通俗編。飲食》引《四時(shí)寶鏡》:「立春日,春餅生菜號春盤?!?/div>
《漢語大詞典》:黃嫩
像韭黃的淺黃顏色。 唐 白居易 《四年春》詩:“柳梢黃嫩草芽新,又入 開成 第四春。”
分類:韭黃顏色
《漢語大詞典》:黃韭
蔬菜名。即韭黃。 宋 蘇軾 《送范德孺》詩:“漸覺東風(fēng)料峭寒,青蒿黃韭試春盤?!眳⒁姟?韭黃 ”。
《國語辭典》:韭黃(韭黃)  拼音:jiǔ huáng
1.韭菜的根部。明。李時(shí)珍《本草綱目。卷二六。菜部。韭》:「韭之莖名韭白,根名韭黃,花名韭菁?!轮涝邳S,黃乃未出土者?!?br />2.黃嫩的韭菜。