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《國語辭典》:忌諱(忌諱)  拼音:jì huì
1.避忌、隱諱某些言語或舉動?!都t樓夢》第六○回:「人家還沒拿進個什么兒來,就說使不得,不乾不凈的東西忌諱。」《老殘游記》第一三回:「我知道黃老爺是沒忌諱的人,只管哭,不要緊的?!?br />2.北方方言。指醋。以酒發(fā)酵或以米、麥、高粱等釀成的酸味液體。
《漢語大詞典》:苦酒
(1).劣質(zhì)味酸的酒。釋名·釋飲食:“苦酒:淳毒甚者,酢﹝且﹞苦也?!?span id="yxgoqei" class="book">《太平御覽》卷八六六引 晉 陳壽 《魏名臣奏》:“ 劉放 奏云:‘今官販苦酒,與百姓爭錐刀之末,宜其息絶?!?宋 梅堯臣 《依韻和劉比部留別》:“苦酒聊為酌,無勞辨圣賢?!?br />(2).用以比喻痛苦、辛酸的生活感受。 郭小川 《西出陽關(guān)》詩:“何必‘勸君更進一杯酒’!這樣的苦酒何須進!” 阿章 《寒夜的別離》:“這杯歷史留下的苦酒,就讓我一個人來喝吧,別去擾亂她,別去連累無辜的孩子?!?br />(3).醋的別名。晉書·張華傳:“ 陸機 嘗餉 華 鮓…… 華 發(fā)器,便曰:‘此龍肉也?!娢粗拧?華 曰:‘試以苦酒濯之,必有異?!?北魏 賈思勰 齊民要術(shù)·作酢法:“烏梅苦酒法:烏梅去核,一升許肉,以五升苦酒漬數(shù)日,曝乾,擣作屑。欲食,輒投水中,即成醋爾?!?/div>
《漢語大詞典》:酸醋
(1).即醋。因醋味酸,故名。 北魏 賈思勰 齊民要術(shù)·脯臘:“生刳取五臟,酸醋浸食之,雋美乃勝逐夷?!?明 李時珍本草綱目·穀四·醋:“湯火傷灼,即以酸醋淋洗,并以醋泥涂之甚妙,亦無瘢痕也?!?br />(2).舊時對文人的謔稱。 元 王實甫 《西廂記》第三本第四折:“‘桂花’搖影夜深沉,酸醋‘當(dāng)歸’浸。” 王季思 校注:“友人 蔣云從 曰:‘歸浸’與‘歸寢’雙關(guān)。酸醋即調(diào)侃 張生 ?!?/div>
《漢語大詞典》:醋酒
即醋。 明 李時珍本草綱目·穀四·醋·﹝釋名﹞引 陶弘景 曰:“醋酒為用,無所不入,愈久愈良,亦謂之醯。以有苦味,俗呼苦酒?!?/div>
《漢語大詞典》:酢酨
即醋。楚辭·大招“鮮蠵甘鷄,和 楚 酪只” 漢 王逸 注:“酪,酢酨也?!?span id="irsawzy" class="book">《禮記·雜記下》“功衰食菜果,飲水漿,無鹽酪,不能食食,鹽酪可也” 漢 鄭玄 注:“酪,酢酨?!?/div>
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