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《國語辭典》:辨味  拼音:biàn wèi
辨認(rèn)味道。如:「品酒師是辨味高手,只要一嘗,就能知酒出廠的年分?!埂盾髯印L煺摗罚骸付?、目、鼻、口、形,能各有接而不相能也?!固?。楊倞。注:「耳辨聲,目辨色,鼻辨臭,口辨味?!?/div>
分類:辨味體味
《漢語大詞典》:識味(識味)
知味;辨味。 漢 揚雄 《法言·吾子》:“棄常珍而嗜乎異饌者,惡覩其識味也?!?span id="ko6qyu3" class="book">《晉書·苻朗載記》:“又善識味,咸酢及肉皆別所由?!?南朝 梁 劉孝威 《謝東宮賜凈饌啟》:“雕盤流其滋旨,寶器委其色香,足使五世長者,羞彼識味;一角仙人,恥其呪術(shù)?!?/div>
分類:辨味
《國語辭典》:舌頭(舌頭)  拼音:shé tou
1.具有攝食、分辨滋味、協(xié)助發(fā)音、咀嚼的器官?!度辶滞馐贰返诙幕兀骸负蜕谢诺脚8肮蛳?,牛伸出舌頭來舐他的頭。」
2.講閒話?!督鹌棵贰返谖逡换兀骸赣袠妒聝?,我也不是舌頭,敢來告你說?!?/div>
《漢語大詞典》:嘗味(嘗味)
(1).品辨味道。《孔子家語·五帝德》:“﹝ 黃帝 ﹞播時百穀,嘗味草木?!?明 李時珍本草綱目·序例上引 寇宗奭 曰:“ 黃帝 使 岐伯 嘗味草木,定《本草經(jīng)》,造醫(yī)方,以療眾疾?!?br />(2).比喻體驗。 葉圣陶 《倪煥之》十四:“鋤頭、鶴嘴、畚箕等等東西拿在手里,我們的心差不多要飛起來了--我們將親近長育萬物的土地,將嘗味淌著汗水勞動的滋味,將看見用自己的力氣換來的成績?!?鄂華 《自由神的命運》:“我不知道我是否能有力量寫好這一篇札記,把我所嘗味到的這種心靈的震動,帶給每一個讀它的人?!?/div>
《漢語大詞典》:口爽
口舌失去辨味的能力。《老子》:“五色令人目盲,五音令人耳聾,五味令人口爽?!?王弼 注:“爽,差失也。失口之用,故謂之爽?!?三國 魏 嵇康 《答難養(yǎng)生論》:“聘享嘉會,則唯餚饌旨酒……饕淫所階,百疾所附,味之者口爽,服之者短祚?!?span id="subaptk" class="book">《百喻經(jīng)·愚人食鹽喻》:“愚人無智,便空食鹽,食已口爽,返為其患。”
《漢語大詞典》:龁嚙(齕齧)
(1).咬毀。莊子·天運:“今取猨狙而衣以 周公 之服,彼必齕嚙挽裂,盡去而后慊?!?唐 劉禹錫 《觀博》:“客視骨如有情焉,如或馮焉,悉詈之不泄,又從而齕嚙蹂躪之。”
(2).咀嚼辨味。 宋 蘇軾《和陶桃花源》:“耘樵得甘芳,齕嚙謝炮製?!?br />(3).大嚼吞食。 宋 莊季裕 雞肋編卷下:“迫暮,忽大呼索湯餅,家人急奉之,乃以手取麪摶成塊齕嚙之。”
《國語辭典》:鶻崙吞棗(鶻崙吞棗)  拼音:hú lún tūn zǎo
比喻理解事物籠統(tǒng)含糊或為學(xué)不求甚解。宋。朱熹答許順之書〉:「今動不動便先說個本末,精粗無二致,正是鶻崙吞棗?!挂沧鳌膏駠魍虠棥?。
《國語辭典》:囫圇吞棗(囫圇吞棗)  拼音:hú lún tūn zǎo
把棗子整個吞下去,而不加咀嚼。比喻理解事物籠統(tǒng)含糊,或為學(xué)不求甚解。如:「研究學(xué)問最怕囫圇吞棗,缺乏辨別能力。」也作「鶻崙吞棗」。