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分類(lèi)詞匯
甜豆
荷蘭豆
回許豆
回鶻豆
寒豆
豍豆
麻累
小春
豆苗
胡豆
豌豆苗
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
甜豆
拼音:
tián dòu
豌豆的別名。參見(jiàn)「豌豆」條。
分類(lèi):
豌豆
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
荷蘭豆(荷蘭豆)
拼音:
hé lán dòu
豌豆的別名。參見(jiàn)「豌豆」條。
分類(lèi):
豌豆
《漢語(yǔ)大詞典》:
回許豆(回許豆)
即豌豆。詳“ 回鶻豆 ”。
分類(lèi):
豌豆
《漢語(yǔ)大詞典》:
回鶻豆(回鶻豆)
豌豆。一年生或二年生草本植物,結(jié)莢果。嫩莢和種子供食用。亦稱(chēng)“ 回回豆 ”。
《
說(shuō)郛
》
卷八六引 宋 葉隆禮
《契丹國(guó)志·回鶻豆》
:“回鶻豆,高二尺許,直榦有葉,無(wú)旁枝。角長(zhǎng)二寸,每角止兩豆,一根纔六七角。色黃味如粟?!?明
李時(shí)珍
《
本草綱目·谷三·豌豆
》
:“回鶻豆……
《
飲膳正要
》
作回回豆。回回,即回鶻也。” 明
謝肇淛
《五雜俎·物部二》
:“有回回豆,狀如椿子,磨入麵中,極香,兼去麵毒。”
分類(lèi):
豌豆
一年生
二年生
草本植物
莢果
《漢語(yǔ)大詞典》:
回鶻豆(回鶻豆)
豌豆。一年生或二年生草本植物,結(jié)莢果。嫩莢和種子供食用。亦稱(chēng)“ 回回豆 ”。
《
說(shuō)郛
》
卷八六引 宋 葉隆禮
《契丹國(guó)志·回鶻豆》
:“回鶻豆,高二尺許,直榦有葉,無(wú)旁枝。角長(zhǎng)二寸,每角止兩豆,一根纔六七角。色黃味如粟。” 明
李時(shí)珍
《
本草綱目·谷三·豌豆
》
:“回鶻豆……
《
飲膳正要
》
作回回豆?;鼗?,即回鶻也。” 明
謝肇淛
《五雜俎·物部二》
:“有回回豆,狀如椿子,磨入麵中,極香,兼去麵毒。”
分類(lèi):
豌豆
一年生
二年生
草本植物
莢果
《漢語(yǔ)大詞典》:
寒豆
豌豆的別名。 清 厲荃
《
事物異名錄·蔬穀·豆
》
:“寒豆,
《食物本草》
:豌豆即寒豆也?!?/div>
分類(lèi):
豌豆
《漢語(yǔ)大詞典》:
豍豆
即豌豆。
《
廣雅·釋草
》
:“豍豆,豌豆也?!?北魏
賈思勰
《
齊民要術(shù)·大小麥
》
:“ 崔寔 曰:‘……正月,可種春麥、豍豆,盡二月止。’”參見(jiàn)“ 豌豆 ”。
分類(lèi):
豌豆
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
豌豆
拼音:
wān dòu
植物名。豆科豌豆屬,一年生攀緣草本,偶數(shù)羽狀復(fù)葉,小葉二至三對(duì),葉軸先端羽狀分枝成卷須,托葉大形,葉狀。夏初開(kāi)花,花冠蝶形,白色或紫色。莢果略扁平。嫩莢及種子皆可食。種子又可曬乾,磨成粉制餅。莖葉嫩時(shí)可食,稱(chēng)為「豆苗兒」或「豌豆苗」。因豌豆為荷蘭人傳入臺(tái)灣,也稱(chēng)為「荷蘭豆」、「胡豆」。
分類(lèi):
豌豆
一年生
二年生
草本植物
莢果
《漢語(yǔ)大詞典》:
麻累
豌豆的別名。 明
李時(shí)珍
《
本草綱目·穀三·豌豆
》
:“種出胡戎,嫩時(shí)青色,老則斑麻,故有胡、戎、青斑、麻累諸名…… 孫思邈
《千金方》
云:青小豆一名胡豆,一名麻累?!?/div>
分類(lèi):
豌豆
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
小春
拼音:
xiǎo chūn
陰歷十月,因天氣溫暖如春而得名。宋。歐陽(yáng)修〈漁家傲。十月小春梅蕊綻〉詞:「十月小春梅蕊綻,紅爐畫(huà)閣新裝遍。」也稱(chēng)為「小陽(yáng)春」。
分類(lèi):
夏歷
夏歷十月
十月
八月
春時(shí)
播種
小麥
豌豆
油菜
農(nóng)作物
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
小陽(yáng)春(小陽(yáng)春)
拼音:
xiǎo yáng chūn
陰歷十月,天氣暖和如春,故稱(chēng)為「小陽(yáng)春」。《紅樓夢(mèng)》第九四回:「這花兒應(yīng)在三月里開(kāi)的,如今雖是十一月,因氣節(jié)遲,還算十月,應(yīng)著小陽(yáng)春的天氣,這花開(kāi)因?yàn)楹团怯械??!挂沧鳌感〈骸埂?/div>
分類(lèi):
夏歷
夏歷十月
十月
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
豆苗
拼音:
dòu miáo
俗稱(chēng)豌豆的嫩莖葉為「豆苗」。
分類(lèi):
蔬菜
幼苗
豌豆
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
胡豆
拼音:
hú dòu
植物名:(1)豆科木藍(lán)屬,亞灌木,嫩者如草本植物。出于胡戎,故稱(chēng)為「胡豆」。莖高三十至二百公分,奇數(shù)羽狀復(fù)葉,小葉七至十三枚。夏日,開(kāi)紫紅花或白花;花冠蝶形。莢果圓柱形,長(zhǎng)三至六公分,無(wú)節(jié)。(2)豇豆的別名。參見(jiàn)「豇豆」條。(3)蠶豆的別名。參見(jiàn)「蠶豆」條。(4)豌豆的別名。參見(jiàn)「豌豆」條。
分類(lèi):
蠶豆
豌豆
《漢語(yǔ)大詞典》:
豌豆苗
蔬菜的一種。豌豆的嫩莖葉。 唐 魯孫
《饕餮專(zhuān)欄·冰糖煨豬頭》
:“一個(gè)豬頭最好分為兩缽,缽底鋪上干貝、淡菜、豌豆苗、冬筍……蓋子蓋嚴(yán),用濕手巾圍好,不令走氣?!?/div>
分類(lèi):
蔬菜
豌豆
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