(1).監(jiān)督膳食制作的官員。 漢
劉向 《新序·雜事四》:“ 楚惠王 食寒葅而得蛭,因遂吞之腹,有疾而不能食,令尹入問曰:‘王安得此疾也?’王曰:‘……譴而行其誅乎,則庖宰、食監(jiān)法皆當(dāng)死,心又不忍也。’”
(2). 漢 代陵園所設(shè)官名。掌晦望時節(jié)祭祀。
《漢官·先帝陵》:“每陵食監(jiān)一人,秩六百石;監(jiān)丞五人,三百石;中黃門八人,從官二人。”
《后漢書·百官志二》“掌望晦時節(jié)祭祀” 南朝 梁 劉昭 注:“案食監(jiān)即是食官令號?!?/div>