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《國語辭典》：營養(yǎng)（營養(yǎng)）　　拼音：yíng yǎng
1.生物由食物中吸收并利用必須的營養(yǎng)素，以維持其正常的生理機能及生長，并合成新的體組織，此全部過程的總和，稱為「營養(yǎng)」。
2.養(yǎng)分。如：「牛奶含有豐富的營養(yǎng)?！?/div>
《漢語大詞典》：營養(yǎng)缽（營養(yǎng)鉢）
含有較多營養(yǎng)物質的、培育作物幼苗用的缽狀物。用泥土或泥炭、肥料和水等按一定的比例混合后，放入制缽器具內制成。《人民日報》1974.5.17：“社員們正忙著把營養(yǎng)缽里培育的棉苗往棉田移栽?！?/div>
《國語辭典》：營養(yǎng)強化蛋（營養(yǎng)強化蛋）　　拼音：yíng yǎng qiáng huà dàn
一種營養(yǎng)強化食品。在雞的飼料中添加某些特殊營養(yǎng)成分，即能產生含有某種營養(yǎng)的強化蛋。如碘強化蛋、維生素Ｅ強化蛋等。
《國語辭典》：營養(yǎng)強化食品（營養(yǎng)強化食品）　　拼音：yíng yǎng qiáng huà shí pǐn
在自然生產的食物中，添加特殊營養(yǎng)成分，以滿足人類營養(yǎng)需求的食品。如維他命強化乳、鈣強化餅乾。
《國語辭典》：營養(yǎng)不良（營養(yǎng)不良）　　拼音：yíng yǎng bù liáng
營養(yǎng)素的供給不適于身體的需要，或忽略了某些營養(yǎng)素而造成身心不適的狀況。
《國語辭典》：營養(yǎng)失調（營養(yǎng)失調）　　拼音：yíng yǎng shī tiáo
攝取食物的量與質有缺點而影響正常代謝的現(xiàn)象。如體重減輕、骨骼發(fā)育與腦和神經發(fā)育遲鈍等。
《國語辭典》：營養(yǎng)午餐（營養(yǎng)午餐）　　拼音：yíng yǎng wǔ cān
學校所供應的午間營養(yǎng)餐食。
《國語辭典》：營養(yǎng)素（營養(yǎng)素）　　拼音：yíng yǎng sù
從外界攝取以維持生命成長發(fā)育所需的物質，稱為「營養(yǎng)素」。一般分為蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質等五大類。水亦為重要營養(yǎng)素的一種。
《國語辭典》：營養(yǎng)學（營養(yǎng)學）　　拼音：yíng yǎng xué
研究食物營養(yǎng)與人體如何利用食物攝取營養(yǎng)的科學。
《國語辭典》：沒營養(yǎng)（沒營養(yǎng)）　　拼音：méi yíng yǎng
1.生物所攝取的營養(yǎng)不足，或食物所含的營養(yǎng)素不夠豐富。如：「講求衛(wèi)生，注意飲食，就不致于一副沒營養(yǎng)的樣子?！?br />2.很無聊，沒有內涵。如：「正式場合很忌諱講一些沒營養(yǎng)的話?！?/div>
《漢語大詞典》：富營養(yǎng)化
植物營養(yǎng)物質過多而導致水質惡化的現(xiàn)象。通常是氮、磷等營養(yǎng)物質過量進入湖泊、水庫、河口等緩流水體后，引起藻類等水生生物大量繁殖和水體溶解氧下降，導致水質惡化，嚴重破壞水產資源。