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詞典
(續(xù)上)
菜茹
寒菜
菰菜
菜食
魚(yú)菜
春菜
油菜
菜市
菜美
青菜
咬菜根
菜盤(pán)
菜熟
供菜
菜肥
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
菜茹
拼音:
cài rú
以蔬菜為食。形容生活儉樸?!逗鬂h書(shū)。卷三一??讑^傳》:「事母孝謹(jǐn),雖為儉約,奉養(yǎng)極求珍膳,躬率妻子,同甘菜茹?!?/div>
分類:
菜蔬
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
菜蔬
拼音:
cài shū
1.蔬菜。
2.菜肴。《水滸傳》第一四回:「兩個(gè)坐定,莊客鋪下果品、按酒、菜蔬、盤(pán)饌?!埂度辶滞馐贰返谌呋兀骸府?dāng)下廚役開(kāi)剝了一條牛、四副羊、和祭品的肴饌菜蔬都整治起來(lái),共備了十六席?!?/div>
分類:
菜蔬
蔬菜
菜肴
《漢語(yǔ)大詞典》:
寒菜
(1).越冬的菜蔬。 北周
庾信
《小園賦》
:“燋麥兩甕,寒菜一畦?!?唐
岑參
《宿東溪王屋李隱者》
詩(shī):“霜畦吐寒菜,沙雁噪河田?!?br />(2).泛指蔬菜。 宋
蘇軾
《寒食雨》
詩(shī)之二:“空庖煮寒菜,破灶燒溼葦?!?br />(3).油菜。 明
李時(shí)珍
《
本草綱目·菜一·蕓薹
》
:“此菜(蕓薹)易起薹,須採(cǎi)其薹食,則分枝必多,故名蕓薹;而 淮 人謂之薹芥,即今油菜,為其子可榨油也。 羌 、 隴 、 氐 、 胡 ,其地苦寒,冬月多種此菜,能歷霜雪,種自 胡 來(lái),故 服虔
《通俗文》
謂之胡菜,而 胡 洽居士
《百病方》
謂之寒菜,皆取此義也?!?/div>
分類:
油菜
越冬
蔬菜
菜蔬
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
菰菜
拼音:
gū cài
植物名。禾本科菰屬,多年生植物。生于淺澤,春日從地下莖生新苗,高一公尺許。稈直立,粗壯,扁平。葉叢生。夏秋開(kāi)花,綴生小花,呈淡紫色大圓錐花序。人工栽培的稈基肥大,稱茭白或茭筍,可供食用。秋結(jié)果實(shí),果實(shí)稱為「菰米」、「菰粱」、「安胡」。嫩芽、果可食用。
分類:
茭白
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
茭白
拼音:
jiāo bái
植物名。禾木科菰屬,多年生草本。生長(zhǎng)于沼澤、溪澗等淺水地方。葉互生,細(xì)長(zhǎng),約一公尺,從地下根莖長(zhǎng)出,葉鞘基部有細(xì)毛。夏秋間開(kāi)花,單性花,錐形花序。稈基因被黑穗菌寄生而肥大成筍狀,可供食用。也稱為「菰菜」。參見(jiàn)「菰菜」條。
分類:
茭白
蔬菜
花莖
侵入
《漢語(yǔ)大詞典》:
菜食
謂吃蔬菜等素食,不吃肉魚(yú)等。
《漢書(shū)·王莽傳上》
:“聞公菜食,憂民深矣?!?span id="qmm8ym6" class="book">《
魏書(shū)·崔敬友傳
》:“ 敬友 精心佛道,晝夜誦經(jīng),免喪之后,遂菜食終世?!?魯迅
《南腔北調(diào)集·看蕭和“看蕭的人們”記》
:“有人問(wèn)他菜食主義的理由?!?/div>
分類:
菜食
蔬菜
素食
不吃
《漢語(yǔ)大詞典》:
魚(yú)菜(魚(yú)菜)
指魚(yú)類菜肴。
《
南齊書(shū)·海陵王昭文紀(jì)
》
:“﹝帝﹞思食蒸魚(yú)菜,太官令荅無(wú)録公命,竟不與?!?宋
范成大
《四時(shí)田園雜興》
詩(shī)之二三:“海雨江風(fēng)浪作堆,時(shí)新魚(yú)菜逐春回?!?宋
趙與時(shí)
《
賓退錄
》
卷二:“
《靖州圖經(jīng)》
載,其俗居喪不食酒肉鹽酪,而以魚(yú)為蔬。今 湖北 多然,謂之魚(yú)菜,不特 靖 也?!?清
丘逢甲
《廣濟(jì)橋》
詩(shī)之一:“五州魚(yú)菜行官帖,兩岸鶯花集妓篷?!?/div>
分類:
魚(yú)類
菜肴
《駢字類編》:
春菜
唐 白居易
村居臥病三首 其三
望黍作冬酒,留薤為春菜。
《韻府拾遺 隊(duì)韻》:本草芥冬月食者俗呼臘菜春月食者俗呼春菜
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
油菜
拼音:
yóu cài
植物名。十字花科蕓薹屬,二年生草本。高三十至一百公分,根際葉大,濃綠色,倒卵形,邊緣有缺刻。莖上之葉無(wú)柄,抱莖而生。傘房狀總狀花序,三至五月開(kāi)黃花。長(zhǎng)角果圓柱形,具長(zhǎng)嘴,熟則開(kāi)裂,內(nèi)藏黑色種子數(shù)十粒。種子可榨油,供食用或工業(yè)用。嫩葉可作蔬菜。原產(chǎn)中國(guó)大陸。也稱為「蕓薹」。
分類:
油菜
一至
二年生
草本植物
花黃
黃色
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
菜市
拼音:
cài shì
集中販賣蔬菜、雜貨等的場(chǎng)所。如:「我家就住在菜市附近,買菜很方便?!挂卜Q為「菜場(chǎng)」、「菜市場(chǎng)」。
分類:
集中
中出
出售
蔬菜
肉類
副食品
場(chǎng)所
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
菜市口
拼音:
cài shi kǒu
地名。位于北平市宣武門(mén)南,為清代處決犯人的地方。
分類:
北京
地名
為行
行刑
刑場(chǎng)
《駢字類編》:
菜美
揚(yáng)允孚灤京雜詠更說(shuō)高麗生菜美總輸山后蘑菰香
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
青菜
拼音:
qīng cài
泛指綠葉的蔬菜。如:「多吃青菜有益健康。」《西游記》第六十八回:「正說(shuō)處,有管事的送支應(yīng)來(lái),乃是一盤(pán)白米、一盤(pán)白面、兩把青菜、四塊豆腐。」
分類:
青菜
白菜
蔬菜
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
咬菜根
拼音:
yǎo cài gēn
比喻過(guò)貧苦、清寒的生活?!吨熳诱Z(yǔ)類。卷一三。力行》:「某觀今人因不能咬菜根而至于違其本心者眾矣,可不戒哉!」
分類:
清苦
生活
《駢字類編》:
菜盤(pán)(菜盤(pán))
摭遺東晉李鄂立春日命以蘆菔芹芽為菜盤(pán)相饋貺
《駢字類編》:
菜熟
岑參 詩(shī) 耕地桑柘間,地肥菜恒熟。
《高級(jí)漢語(yǔ)詞典》:
供菜
拼音:
gòng cài
供奉祖先神佛的菜
《駢字類編》:
菜肥
蘇軾
田舍始春懷古詩(shī)
菜肥人愈瘦,灶閒井亦勤。
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