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詞典（續(xù)上）
燕菜
燕菜席
淹薺燎菜
咬得菜根
葉甜菜
習(xí)舞釋菜
蒠菜
仙菜
星宿菜
小白菜
小菜飯
謝婆菜
蓼菜成行
面有菜色
水耕蔬菜
《國語辭典》：燕菜　　拼音：yàn cài
用燕窩作成的肴饌。
《漢語大詞典》：燕菜席
以燕窩為主菜的酒席。《官場現(xiàn)形記》第六回：“一天兩頓，也不用 滿 漢 席，燕菜席，竟請他吃大菜。他這一路來，燕菜燒烤早已吃膩了，等他清淡兩天也好?！?/div>
分類：燕窩酒席
《高級漢語詞典》：淹薺燎菜
形容骯臟、破舊
《分類字錦》：咬得菜根
邵氏聞見錄汪信民常言人常咬得菜根則百事可做胡康侯聞之擊節(jié)嘆賞
分類：菜
《國語辭典》：葉甜菜（葉甜菜）　　拼音：yè tián cài
植物名。藜科甜菜屬，甜菜之變種，二年生草本。根部不肥厚，葉大型，葉柄長，葉面滑而有光澤，葉肉很厚。胞果褐色。嫩葉略帶甜味，可食用。也稱為「牛皮菜」、「厚皮菜」。
《分類字錦》：習(xí)舞釋菜（習(xí)舞釋菜）
禮記仲春之月上丁命樂正習(xí)舞釋菜天子乃帥三公九卿諸侯大夫親往視之
《漢語大詞典》：蒠菜
一年生草本植物。初夏開淡紫色花，可供觀賞，嫩葉莖可作蔬菜，種子榨油，供食用。又名“菲”。
《漢語大詞典》：仙菜
海藻名。有淡紅、深紅、紫褐等色。常固著在海邊巖石或其它海藻上。我國 青島 、 舟山 等地有分布。含膠豐富，可食用。也可提取藻膠供紡織工業(yè)用。
《漢語大詞典》：星宿菜
草名。 明 徐光啟 《農(nóng)政全書》卷五十：“﹝星宿菜﹞生田野中，作小科苗生。葉似石竹子葉而細(xì)小，又似米布袋葉微長。梢上開五瓣小尖白花，苗葉味甜?！?/div>
分類：草名
《國語辭典》：小白菜　　拼音：xiǎo bái cài
植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本?；~及下部莖生葉之葉柄肥厚，白色?？墒秤?，亦可入藥，具有卻熱、止咳、利腸胃等療效。也稱為「青菜」。
《國語辭典》：小菜飯（小菜飯）　　拼音：xiǎo cài fàn
簡單的食物?！缎咽篮阊?。卷一八。施潤澤灘闕遇友》：「既承相愛，即小菜飯兒，也是老哥的盛情，何必殺生！」《儒林外史》第一回：「我老漢每日兩餐小菜飯是不少的，每日早上，還折兩個錢與你買點心吃?！?/div>
《漢語大詞典》：謝婆菜（謝婆菜）
水苦荬的別名。見 明 李時珍 《本草綱目·菜二·水苦荬》。
《國語辭典》：蓼菜成行　　拼音：liǎo cài chéng háng
蓼菜排列成行。語出《淮南子。泰族》：「蓼菜成行，甂甌有??。」后以喻人的才能平庸，只能成小事而無法擔(dān)大任。
《國語辭典》：面有菜色　　拼音：miàn yǒu cài sè
面容如菜色般青黃。形容人營養(yǎng)不良，臉色不佳。如：「偏食的人營養(yǎng)不良，容易呈現(xiàn)面有菜色的樣子。」
《國語辭典》：水耕蔬菜　　拼音：shuǐ gēng shū cài
以水耕法栽種的蔬菜。約三至五周即可采收，較無病蟲害，且不受農(nóng)藥殘馀的威脅。栽培的蔬菜以葉菜類為主。