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詞典（續(xù)上）
土菜
高麗菜
好菜
菜蟲
藥菜
干菜
乾菜
葷菜
畫菜
菜籽
菜油
菜腌
菜肉
菜糜
菜鋤
《駢字類編》：土菜
南史司馬申傳太清之難父母俱沒因此自誓擔(dān)土菜食終身
《國(guó)語辭典》：高麗菜（高麗菜）　　拼音：gāo lí cài
甘藍(lán)的別名。參見「甘藍(lán)」條。
分類：甘藍(lán)
《國(guó)語辭典》：好菜　　拼音：hǎo cài
1.美好的食物。如：「看到滿桌的好菜，不禁令人食指大動(dòng)。」
2.很差，水準(zhǔn)很低。如：「他國(guó)語說得好菜哦！」
《國(guó)語辭典》：菜蟲（菜蟲）　　拼音：cài chóng
1.寄生于蔬菜中啃食蔬菜的害蟲。
2.俗稱壟斷市場(chǎng)、剝削菜農(nóng)以從中取利的人。如：「政府有決心除掉菜蟲?！?/div>
《駢字類編》：藥菜（藥菜）
唐 白居易 山居 朝餐唯藥菜，夜伴只紗燈。
《國(guó)語辭典》：乾菜　　拼音：gān cài
脫水后的蔬菜?！都t樓夢(mèng)》第四二回：「你只把你們曬的那灰條菜根子和豇豆、扁豆、茄子、葫蘆條兒，各樣乾菜帶些來，我們這里上上下下都愛吃。」
《漢語大詞典》：乾菜
蔬菜的干制品。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·蔓菁》：“擬作乾菜及釀?shì)险?，割訖，則尋手擇治而辮之，勿待痿?！?王西彥 《一個(gè)小人物的憤怒》：“ 馬希賢 先生推出那一小碗女人給他特備的干菜炒肉丁，他把它分發(fā)給孩子們?！?/div>
分類：蔬菜制品
《國(guó)語辭典》：葷菜（葷菜）　　拼音：hūn cài
泛指肉類或含有辛辣刺激味道的食品?！豆茏?。立政》：「六畜育于家，瓜瓠葷菜百果備具，國(guó)之富也?！?/div>
《駢字類編》：畫菜（畫菜）
黃庭堅(jiān)題畫菜不可使士大夫不知此味不可使天下之民有此色
《國(guó)語辭典》：菜籽　　拼音：cài zǐ
1.蔬菜的種子。也作「菜子」。
2.油菜的種子。可供榨油或當(dāng)作肥料使用。
《國(guó)語辭典》：菜油　　拼音：cài yóu
以油菜子所榨出來的油，可供食用或作工業(yè)用。
《韻府拾遺 鹽韻》：菜腌（菜腌）
桑悅獞俗詩蕉葉燒灰把菜腌
《駢字類編》：菜肉
周禮醢人疏三豆之內(nèi)七菹皆菜無肉五齏之內(nèi)菜肉相兼
《駢字類編》：菜糜
洪希文 飯牛歌 擷菜作糜豆作粥，飯饑飲渴兩已足。
《駢字類編》：菜鋤（菜鋤）
陳傅良 送鄭少卿景望知建寧詩 地僻門長(zhǎng)閉，年饑菜自鋤。