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《漢語大詞典》：羹藜
煮野菜羹。泛指飲食粗劣。 唐 李頎 《答高三十五留別便呈于十一》詩(shī)：“羹藜被褐環(huán)堵中，歲晚將貽故人恥?！?/div>
《國(guó)語辭典》：殘羹（殘羹）　　拼音：cán gēng
吃剩的飯菜羹湯。如：「他把昨天的剩菜殘羹溫?zé)岷?，湊合著?dāng)午餐?！?/div>
《漢語大詞典》：羹臛
菜羹和肉羹。語出《楚辭·招魂》“露鷄臛蠵” 漢 王逸 注；“有菜曰羹，無菜曰臛?！狈褐甘卟嘶蛉忸愖龀傻母?。 北魏 賈思協(xié) 《齊民要術(shù)·荏蓼》：“研為羹臛，美於麻子遠(yuǎn)矣?！?宋 陸游 《歲暮》：“羹臛芳鮮新弋雁，衣襦輕暖自繅絲?！币徽f，羹臛之別，在調(diào)味品和烹調(diào)方法不同，與有菜無菜無關(guān)。見 唐 顏師古 《匡謬正俗》卷八。
《漢語大詞典》：東坡羹（東坡羹）
指 蘇軾 所烹調(diào)的一種菜羹。 宋 蘇軾 《東坡羹頌》引：“東坡羹，蓋 東坡居士 所煮菜羹也。不用魚肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若蘆菔若薺，皆揉洗數(shù)過，去辛苦汁，以生油少許涂釜緣及瓷盌在菜湯中，入生米為糝。” 宋 蘇軾 《狄韶州煮蔓菁蘆菔羹》詩(shī)：“我昔在田間，寒庖有珍烹，常支折腳鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。誰知南 粵 老，解作東坡羹。中有蘆菔根，尚含曉露清。勿語貴公子，從渠嗜羶腥。”
《漢語大詞典》：羹粥
菜羹和稀飯。 宋 蘇軾 《李氏園》詩(shī)：“抽錢筭間口，但未搉羹粥?！?/div>
分類：菜羹稀飯
《漢語大詞典》：菁羹
菁菜羹。亦泛指窮人所食的粗菜。 南朝 梁 蕭秀 《為荊州刺史下教》：“或橡飯菁羹，惟日不足；或葭墻艾席，樂在其中?！?唐 陸龜蒙 《幽居賦》：“橡飯菁羹，笑謀生之太簡(jiǎn)。” 清 唐孫華 《夏月盛暑貧甚戲作》詩(shī)之一：“菁羹糲飯吾能給，若比 焦先 未是窮?！?/div>
分類：菜羹窮人
《漢語大詞典》：熱羹（熱羹）
沸熱的菜羹、肉羹等。 宋 歐陽修 《憎蒼蠅賦》：“或投熱羹，遂喪其魄?！?清 沈德潛 《〈古詩(shī)源〉序》：“謂 漢 魏 以下學(xué)者不當(dāng)蒐輯，是懲熱羹而吹虀，見人噎而廢食。”
分類：菜羹肉羹
《漢語大詞典》：羹饘
菜羹和粥。饘，粥之稠者。 晉 束晰 《貧家賦》：“煑黃當(dāng)之草萊，作汪洋之羹饘?！?元 耶律楚材 《和馮揚(yáng)善韻》：“伏臘粗酒脯，旦夕充羹饘?！?/div>
分類：菜羹
《漢語大詞典》：鴨腳羹（鴨腳羹）
菜羹名。用鴨腳葵的花制成，故稱。 宋 林洪 《山家清供》卷下：“鴨腳羹：葵，似今蜀葵。叢短而葉大以傾陽，故性溫。其法與羹菜同。《豳風(fēng)·六月》所烹者，是也…… 白居易 詩(shī)云：‘祿米麞牙稻，園蔬鴨腳葵。’因名。”
分類：菜羹