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《國語辭典》：菌絲（菌絲）　　拼音：jùn sī
真菌類的植物體，其多為圓桶形細(xì)胞連成之細(xì)長絲狀。細(xì)胞中無葉綠素，故無法行光合作用。但能吸收養(yǎng)分，并起無性繁殖的作用。
《國語辭典》：菌傘（菌傘）　　拼音：jùn sǎn
真菌類子實(shí)體的上部成傘狀的構(gòu)造。常見于擔(dān)子菌類。也稱為「菌帽」、「菌蓋」。
《國語辭典》：曲黴（曲黴）　　拼音：qú méi
一種微生物。下等菌類，能起發(fā)酵作用，變淀粉為糖質(zhì)，為釀酒造醬所不可少。
《國語辭典》：孢子世代　　拼音：bāo zǐ shì dài
植物、許多藻類及少數(shù)菌類之孢子體經(jīng)減數(shù)分裂產(chǎn)生有單套染色體孢子（n）的世代。也作「胞子世代」。
《國語辭典》：配子體（配子體）　　拼音：pèi zǐ tǐ
植物、許多藻類和少數(shù)菌類的世代交替中單位體之世代，其個(gè)體可經(jīng)由有絲分裂產(chǎn)生配子。
《國語辭典》：菌絲體（菌絲體）　　拼音：jùn sī tǐ
由許多菌絲集合而成構(gòu)成真菌類菌體的構(gòu)造。
《國語辭典》：節(jié)孢子（節(jié)孢子）　　拼音：jié bāo zǐ
真菌類分生孢子的一種，乃菌絲頂端細(xì)胞或中間細(xì)胞于菌絲細(xì)胞壁內(nèi)形成新生細(xì)胞或細(xì)胞壁加厚形成獨(dú)立新菌體者。
《國語辭典》：乳酸菌　　拼音：rǔ suān jùn
真細(xì)菌類乳酸菌科（屬），菌體桿狀較細(xì)長，微好氣性，分解單糖并使乳酸發(fā)酵的細(xì)菌。對于酸性有抵抗力，常用于發(fā)酵及酪品制造。
《漢語大詞典》：楓樹菌（楓樹菌）
寄生于楓樹的菌類植物。 宋 葉夢得 《避暑錄話》卷上：“ 四明 溫 臺 間山谷多產(chǎn)菌，然種類不一，食之間有中毒，往往有殺人者，蓋蛇虺毒氣所薰蒸也。有僧教掘地以冷水?dāng)囍顫?，少頃取飲，皆得全活。此方自?span id="8wsm0ws" class="book">《本草》， 陶隱居 注：謂之地漿。亦治楓樹菌食之笑不止，俗言笑菌者?！?/div>
《漢語大詞典》：耳菜
菌類食物的通稱。
分類：菌類食物
《漢語大詞典》：樊桃芝
菌類植物的一種。 晉 葛洪 《抱樸子·仙藥》：“五芝者，有石芝，有木芝，有草芝，有肉芝，有菌芝，各有百許種也……又有樊桃芝，其木如昇龍，其花葉如丹羅，其實(shí)如翠鳥，高不過五尺，生於名山之陰，東流泉水之土，以立夏之候伺之，得而末服之，盡一株得五千歲也?！?/div>
分類：菌類植物
《漢語大詞典》：黃姑蕈
一種可食的菌類植物。 宋 徐鉉 《稽神錄·豫章人》：“ 豫章 人好食蕈，有黃姑蕈者，尤為美味。”
分類：菌類植物
《漢語大詞典》：雚菌
一種菌類植物。可入藥。《急就篇》卷四：“雷矢雚菌藎兔盧?！?顏師古 注：“雚菌，一名雚蘆。生 東海 池澤及 渤海 章武 ，此雚蘆之地所生菌也。舊云是鸛矢所化，故其為藥毒烈，而去腹中痼病焉。” 明 李時(shí)珍《本草綱目·菜五·雚菌》﹝集解﹞引 蘇恭 曰：“雚菌今出 渤海 ，蘆葦澤中堿鹵地，自然有此菌爾，非鸛屎所化生也。其菌色白輕虛，表里相似，與眾菌不同。療蛔有效。”
《漢語大詞典》：朝生暮落花
鬼筆蕈的別名。屬菌類。
分類：菌類
《漢語大詞典》：稠膏蕈
一種寄生在稠木上的傘狀菌類，可食。 宋 陳仁玉 《菌譜·稠膏蕈》：“稠膏蕈：邑西北 孟溪山 窅邃莫測，秋中山氣重，霏雨零露，浸釀山膏木腴，蓓為菌花，戢戢多生山絶頂高樹杪……春時(shí)亦間生，不能多。稠膏得名土人，謂稠木膏液所生耳?！?/div>