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分類詞匯
4
分類詞匯
侯鯖
小菜
小菜飯
打牙祭
《漢語大詞典》:
侯鯖(侯鯖)
精美的葷菜。鯖,魚和肉合烹而成的食物。 唐
陳陶
《冬日暮旅泊廬陵》
詩:“棄置侯鯖任羇束,不勞龜瓦問窮通?!?明
史謹
《高唐驛》
詩:“慷慨具殽酒,侯鯖雜梨栗。” 清
黃景仁
《余伯扶少云昆仲施大雪帆消寒夜集分賦》
:“薄具當侯鯖,錯列只蔬蓏。”參見“ 五侯鯖 ”。
分類:
精美
葷菜
食物
《國語辭典》:
五侯鯖(五侯鯖)
拼音:
wǔ hóu zhēng
五侯,指漢成帝母舅王譚、王根、王立、王商、王逢時,因同日封侯故號為五侯。鯖,為肉和魚的雜燴。五侯鯖指漢代婁護合王氏五侯家珍膳而烹成的雜燴。見晉。葛洪《西京雜記。第二》。后指佳肴。唐。
韓翃
送劉長上歸城南別業(yè)
詩:「朝還會相就,飯爾五侯鯖?!顾?。蘇軾〈次韻孔毅父集古人句見贈五首〉之二:「今君致坐五侯鯖,盡是猩唇與熊白?!?/div>
分類:
烹飪
雜燴
《國語辭典》:
小菜
拼音:
xiǎo cài
1.烹調(diào)較簡單,可用來下酒或佐食的菜肴。通常用鹽或醬漬制而成?!冻蹩膛陌阁@奇》卷二六:「寡酒難吃,須賜我小菜少許?!埂度辶滞馐贰返谌兀骸高@小廝每早到三里路外鎮(zhèn)市上買些柴米油鹽小菜之類,回家與娘子度日?!?br />2.北平方言:(1)指地位卑賤、不受重視、可有可無的人。(2)指十分容易的事情。
分類:
小菜
下酒
酒飯
菜蔬
飯菜
菜肴
葷菜
《國語辭典》:
小菜飯(小菜飯)
拼音:
xiǎo cài fàn
簡單的食物?!缎咽篮阊浴>硪话?。施潤澤灘闕遇友》:「既承相愛,即小菜飯兒,也是老哥的盛情,何必殺生!」《儒林外史》第一回:「我老漢每日兩餐小菜飯是不少的,每日早上,還折兩個錢與你買點心吃?!?/div>
分類:
少有
葷菜
在內(nèi)
簡單
飯菜
《國語辭典》:
打牙祭
拼音:
dǎ yá jì
偶爾享用豐盛的菜肴。如:「來!今天晚上我請各位上館子打牙祭?!?/div>
分類:
方言
每逢
月初
中吃
一頓
葷菜
《國語辭典》:
牙祭
拼音:
yá jì
舊時店主、雇主供應(yīng)員工飯菜。平日以素菜為主,每月初二、十六才有葷菜肉食可吃,稱為「打牙祭」。《儒林外史》第一八回:「平常每日就是小菜飯,初二、十六,跟著店里吃『牙祭肉』?!?/div>
分類:
店主
偶或
雇主
飯菜
定期
店員
雇工
肉食
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