亦作“ 乾菓 ”。
1.干制的果仁果肉。 宋
梅堯臣 《和子華陪宴》詩:“凍醪傾白濁,乾果列紫赤?!?清 富察 敦崇
《燕京歲時記·天地桌》:“百分之前,陳設(shè)蜜供一層,蘋果、乾果、饅頭、素菜、年糕各一層,謂之全供?!?老舍
《北京的春節(jié)》:“這種粥是用所有的各種的米,各種的豆,與各種的干果(杏仁,核桃仁,瓜子,荔枝肉,桂圓肉,蓮子,花生米,葡萄干,菱角米……)熬成的。”
2.果實(shí)的一大類,包括莢果、堅(jiān)果、穎果和瘦果。通常指外有硬殼而水分少的果實(shí),如栗子、榛子、核桃等。 宋
孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》:“又有托小盤賣乾菓子?!?/div>