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《國(guó)語(yǔ)辭典》:茶樹(shù)(茶樹(shù))  拼音:chá shù
植物名。山茶科山茶屬,常綠灌木。高約一至八公尺,枝多分歧。單葉互生,長(zhǎng)橢圓形,細(xì)鋸齒緣,氣味苦甘。十至十一月開(kāi)白花,花腋生,有短梗,下曲,略帶香氣。蒴果成熟時(shí)暗褐色。原產(chǎn)于印度、華西、華南、臺(tái)灣及日本。大量栽培,供制「茶葉」,簡(jiǎn)稱為「茶」。
《漢語(yǔ)大詞典》:綠茗
(1).即綠茶。 唐 錢起 《山齋獨(dú)坐喜玄上人夕至》詩(shī):“心瑩紅蓮水,言忘緑茗杯?!?唐 朱慶余 《秋宵宴別盧侍御》詩(shī):“緑茗香醒酒,寒燈靜照人?!眳⒁?jiàn)“ 緑茶 ”。
(2).指綠色的茶樹(shù)。 唐 李嘉祐 《送陸士倫宰義興》詩(shī):“淺流通野寺,緑茗蓋青山?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:綠茶(綠茶)  拼音:lǜ chá
將茶樹(shù)嫩葉采摘后,立即加高溫烘焙以抑制葉子里的氧化酵素活動(dòng),防止茶葉酦酵,再經(jīng)揉捻、乾燥制造而成的不酦酵茶。
《漢語(yǔ)大詞典》:槚楛
茶樹(shù)。
分類:茶樹(shù)
《國(guó)語(yǔ)辭典》:茶花  拼音:chá huā
山茶樹(shù)所開(kāi)的花。有紅、白等色及單瓣、重瓣之別??扇胨?,具有收斂止血等功效。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:茶園(茶園)  拼音:chá yuán
種植茶樹(shù)的園地。唐。白居易〈香爐峰下新置草堂即事詠懷題于石上〉詩(shī):「架巖結(jié)茅宇,斲壑開(kāi)茶園?!顾?。陸游〈石帆夏日〉詩(shī)二首之二:「短棹飄然信所之,茶園漁市到無(wú)時(shí)?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:茶芽  拼音:chá yá
茶樹(shù)的嫩葉。
《漢語(yǔ)大詞典》:茗花
(1).煮茶時(shí)產(chǎn)生的浮沫。 唐 權(quán)德輿 《與沉十九拾遺同游棲霞寺會(huì)宿》詩(shī)之一:“清論松枝低,閒吟茗花熟?!?唐 李洞 《和曹監(jiān)〈春晴〉見(jiàn)寄》:“蘭臺(tái)架列排書(shū)目,顧渚香浮瀹茗花?!?宋 梅堯臣 《茶灶》詩(shī):“夜火竹聲乾,春甌茗花亂?!?br />(2).茶樹(shù)開(kāi)的花。 明 王象晉 《群芳譜·茶譜四》:“茗花,即食茶之花?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:茶葉(茶葉)  拼音:chá yè
茶的嫩葉,焙乾后可用來(lái)沖泡飲用。種類繁多,分類方法各異。一般依外觀顏色分為綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶六種;依產(chǎn)茶季節(jié)可分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶;依焙火程度分為生茶、半熟茶和熟茶;依制造程序可分為毛茶和精茶。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:茶膏  拼音:chá gāo
一種由油茶樹(shù)的種子所榨取的汁液??晒┦秤谩⑺幱煤凸I(yè)用。也稱為「茶油」。
《漢語(yǔ)大詞典》:毛尖
茶葉的一種。在烘青茶中,選取產(chǎn)地自然環(huán)境優(yōu)越和茶樹(shù)品種優(yōu)良的幼嫩芽葉,經(jīng)過(guò)精細(xì)挑選,專工焙制,品質(zhì)優(yōu)異的,常稱為“毛尖”。也稱毛峰。儒林外史第二九回:“眾人吃了,又是雨水煨的 六安 毛尖茶,每人一碗?!?span id="0y048yo" class="book">《儒林外史》第四一回:“極細(xì)的成窰、宣窰的杯子,烹的上好的雨水毛尖茶?!比纾?信陽(yáng) 毛尖( 河南 名茶); 都勻 毛尖( 貴州 名茶)。參閱 莊晚芳 等《飲茶史話》。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:油茶  拼音:yóu chá
1.一種油炒面粉的零食。也稱為「面茶」。
2.植物名。山茶科山茶屬,常綠灌木或小喬木。高一至八公尺,葉卵狀橢圓形,互生,兩面光滑,僅中肋及葉柄被毛。冬天開(kāi)花,花頂生無(wú)梗,花瓣五至七片,白色。蒴果球形,熟呈暗褐色,種子油可食用、潤(rùn)發(fā),并可制蠟燭、肥皂等,亦可作涂料及機(jī)油。
《漢語(yǔ)大詞典》:油茶面(油茶麵)
一種食品。面粉內(nèi)攙牛骨髓或牛油炒熟,加糖、芝麻等物制成。吃時(shí)用滾水沖成糊狀,叫油茶。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:茶農(nóng)(茶農(nóng))  拼音:chá nóng
從事茶樹(shù)種植的農(nóng)民。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:茶蠶(茶蠶)  拼音:chá cán
一種蠶。為害茶樹(shù)、臺(tái)灣山茶、野牡丹。在臺(tái)灣一年三至四代,初孵化的幼蟲(chóng)有群棲習(xí)性,但四、五齡后,則分散為害。幼蟲(chóng)食量甚大,往往食盡綠葉,使枝條成光禿狀,為茶樹(shù)的主要害蟲(chóng)。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:茶毛蟲(chóng)(茶毛蟲(chóng))  拼音:chá máo chóng
動(dòng)物名。幼蟲(chóng)身上長(zhǎng)白毛,以茶樹(shù)的葉片為食,是茶樹(shù)的主要害蟲(chóng)。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:茶菁  拼音:chá jīng
從茶樹(shù)采摘下來(lái)的生葉原料。也作「茶青」。