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《國語辭典》:茴香  拼音:huí xiāng
植物名。傘形科茴香屬,多年生草本,具強烈芳香。莖直立,圓柱形,葉三至四回羽狀全裂,末端裂片細絲狀。復傘形花序,傘輻八至三十枝,花小,黃色,卵形。果卵狀扁橢圓形,可充蔬食,亦用做香料。從果實提煉出的油為茴香油,可供作藥用。也稱為「小茴香」、「蘹香」。
《國語辭典》:小茴香  拼音:xiǎo huí xiāng
1.傘形科「茴香」、「懷香」的別名。參見「茴香」條。
2.傘形科「蒔蘿」、「野茴香」的別名。參見「蒔蘿」條。
《高級漢語詞典》:茴香子  拼音:huí xiāng zǐ
茴香的種子,時常在制加香酒及烹飪中用作的一種香料
《國語辭典》:八角茴香  拼音:bā jiǎo huí xiāng
植物名。八角茴香科八角茴香屬,常綠灌木。葉互生,披針形至長橢圓形?;ㄉ谌~腋,具短梗,花瓣細長,花被肉質,粉紅或深紅色。蓇葖果稱為「八角」,茶褐色,常八枚呈星狀排列。葉有香氣,乾燥后可作香料、興奮劑及驅風劑。果實可為食品佐料。
分類:八角茴香
《國語辭典》:八角  拼音:bā jiǎo
1.八角形的簡稱?!端问?。卷一○四。禮志七》:「社首壇,八角;三成,每等高四尺,上闊十六步?!?br />2.八角茴香科「八角茴香」的果實。也稱為「八角茴香」、「大八角」。參見「八角茴香」條。
《漢語大詞典》:大茴香
即八角茴香,又稱八角。