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《國語辭典》：茴香　　拼音：huí xiāng
植物名。傘形科茴香屬，多年生草本，具強烈芳香。莖直立，圓柱形，葉三至四回羽狀全裂，末端裂片細絲狀。復傘形花序，傘輻八至三十枝，花小，黃色，卵形。果卵狀扁橢圓形，可充蔬食，亦用做香料。從果實提煉出的油為茴香油，可供作藥用。也稱為「小茴香」、「蘹香」。
《國語辭典》：小茴香　　拼音：xiǎo huí xiāng
1.傘形科「茴香」、「懷香」的別名。參見「茴香」條。
2.傘形科「蒔蘿」、「野茴香」的別名。參見「蒔蘿」條。
《高級漢語詞典》：茴香子　　拼音：huí xiāng zǐ
茴香的種子,時常在制加香酒及烹飪中用作的一種香料
《國語辭典》：八角茴香　　拼音：bā jiǎo huí xiāng
植物名。八角茴香科八角茴香屬，常綠灌木。葉互生，披針形至長橢圓形?；ㄉ谌~腋，具短梗，花瓣細長，花被肉質，粉紅或深紅色。蓇葖果稱為「八角」，茶褐色，常八枚呈星狀排列。葉有香氣，乾燥后可作香料、興奮劑及驅風劑。果實可為食品佐料。
分類：八角茴香
《國語辭典》：八角　　拼音：bā jiǎo
1.八角形的簡稱?！端问?。卷一○四。禮志七》：「社首壇，八角；三成，每等高四尺，上闊十六步?！?br />2.八角茴香科「八角茴香」的果實。也稱為「八角茴香」、「大八角」。參見「八角茴香」條。
《漢語大詞典》：大茴香
即八角茴香，又稱八角。