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《國語辭典》：蘇打（蘇打）　　拼音：sū dǎ
一種無機(jī)化合物。加水則為可作為洗濯滌堿用的蘇打。學(xué)名碳酸鈉，也稱為「純堿」。
《高級漢語詞典》：蘇打餅干　　拼音：sū dá bǐng gān
一種由蘇打發(fā)粉與酸牛奶或酪乳發(fā)漲面粉而做成的餅干
《國語辭典》：小蘇打（小蘇打）　　拼音：xiǎo sū dǎ
化學(xué)式NaHCO3，一種無機(jī)化合物。為白色結(jié)晶或粉末，溶于水呈弱堿性。受熱或用酸處理之后，會放出二氧化碳。常用來制發(fā)酵粉、飲料、藥品及滅火劑。也稱為「碳酸氫鈉」。
《國語辭典》：蘇打餅乾（蘇打餅乾）　　拼音：sū dǎ bǐng gān
一種加小蘇打焙制成的餅乾。通常帶有咸味。
分類：咸味
《國語辭典》：大蘇打（大蘇打）　　拼音：dà sū dǎ
一種無機(jī)化合物。呈白色固體狀，質(zhì)脆易碎。多用于醫(yī)藥、制造業(yè)及洗滌，也可作為照相用的定影劑。水產(chǎn)養(yǎng)殖上，用于除去自來水中的氯氣。學(xué)名為「硫代硫酸鈉」。也稱為「海波」。