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《漢語大詞典》：羊酪
用羊乳制成的一種食品。常借指鄉(xiāng)土特產(chǎn)的美味。 南朝 宋 劉義慶 《世說新語·言語》：“ 陸機(jī) 詣 王武子 ， 武子 前置數(shù)斛羊酪，指以示 陸 曰：‘卿 江 東何以敵此？’ 陸 云：‘有千里蓴羹，但未下鹽豉耳?！?宋 陸游 《讀史》詩：“南言蓴菜似羊酪，北説荔枝如石榴?！?清 吳偉業(yè) 《新翻子夜歌》：“龍團(tuán)與羊酪，相逢土風(fēng)異?！?/div>
《國語辭典》：酥酪　　拼音：sū luò
用乳類精煉而成的飲料。唐。杜牧〈和裴杰秀才新櫻桃〉詩：「忍用烹酥酪，從將玩玉盤?！挂卜Q為「酪酥」。
《國語辭典》：桂漿（桂漿）　　拼音：guì jiāng
美酒?！冻o。屈原。九歌。東君》：「操余弧兮反淪降，援北斗兮酌桂漿?！鼓铣R。謝朓〈游后園賦〉：「陳象設(shè)兮以玉瑱，紛蘭籍兮咀桂漿。」
《國語辭典》：羊乳　　拼音：yáng rǔ
1.羊奶。
2.植物名。桔?？蒲蛉閷伲薷荼?，主根肥大，紡錘形。莖纏繞性，葉長橢圓形，在主莖上互生，于分枝頂端則常對生或輪生，具乳汁。夏秋開花，花冠鐘狀，邊緣五裂，尖端反捲，外側(cè)黃綠色，內(nèi)側(cè)暗紫色。蒴果具宿存花萼。也稱為「土黨參」、「奶樹」。
《漢語大詞典》：臥酪
保持恒溫、發(fā)酵而成的牛、羊乳。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·養(yǎng)羊》：“其臥酪待冷暖之節(jié)，溫溫小煖於人體，為合宜適。熱臥則酪醋，傷冷則難成?！?/div>
《國語辭典》：奶餅（奶餅）　　拼音：nǎi bǐng
用羊乳、牛乳等提出油質(zhì)后所制的餅，為蒙古人煮茶所必需。不但便于保存，而且容易攜帶。也稱為「奶餅子」。
《漢語大詞典》：酥湯（酥湯）
用牛羊乳類制成的湯。《剪燈馀話·田洙遇薛濤聯(lián)句記》：“熊掌停犀筯，酥湯進(jìn)蜜脾?！?/div>
分類：牛羊羊乳
《國語辭典》：脫脂奶粉（脫脂奶粉）　　拼音：tuō zhī nǎi fěn
牛、羊乳經(jīng)提取脂肪后，乾燥成粉末狀，稱為「脫脂奶粉」。
《國語辭典》：奶子酒　　拼音：nǎi zi jiǔ
蒙古人用牛、馬或羊乳酦酵蒸餾而制成的酒。其中含有乳酸，有助于消化。也稱為「奶酒」。
《漢語大詞典》：干酪（乾酪）
牛羊乳的干制品。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·養(yǎng)羊》：“作乾酪法：七月八月中作之。日中炙酪。酪上皮成，掠取；更炙之，又掠。肥盡無皮，乃止?！?span id="0bq540q" class="book">《新唐書·地理志六》：“﹝ 茂州 通化郡 ﹞土貢：……當(dāng)歸、乾酪。”