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分類詞匯
面環(huán)
面筒
楂糕
薩齊瑪
《漢語(yǔ)大詞典》:
面環(huán)(麪環(huán))
糕點(diǎn)名。亦名麻花。 清
郝懿行
《證俗文》
卷一:“
《
楚辭·招魂
》
:‘粔籹蜜餌?!?王逸 注:‘言以蜜和米麪熬煎作粔籹。’……其類又有麪筒、麪環(huán)之屬?!痹ⅲ骸胞牠h(huán)者,亦糾之如三股繩,皆和餹油煎,俗呼麻餹,麻華也。”
分類:
面環(huán)
糕點(diǎn)
糕點(diǎn)名
點(diǎn)名
《漢語(yǔ)大詞典》:
面筒(麪筒)
糕點(diǎn)名。形如竹筒。 清
郝懿行
《證俗文》
卷一:“
《
楚辭·招魂
》
:‘粔籹蜜餌。’ 王逸 注:‘言以蜜和米麪熬煎作粔籹?!漕愑钟宣犕?、麪環(huán)之屬?!痹ⅲ骸胞犕舱叩矜}如玲瓏竹筒,或糾如兩股繩而中空虛如起泡?!?/div>
分類:
糕點(diǎn)
糕點(diǎn)名
點(diǎn)名
竹筒
《漢語(yǔ)大詞典》:
楂糕
糕點(diǎn)名。 明
李時(shí)珍
《
本草綱目·果二·山樝
》
:“ 閩 人取熟者去皮核,搗和糖、蜜,作為樝糕,以充果物?!?清
郝懿行
《證俗文·糕》
:“今之為餻者,粉穤黍米或豆屑和餹為之……又有棗餻、樝餻之屬,其造為之法,皆因於古也?!?/div>
分類:
糕點(diǎn)
糕點(diǎn)名
點(diǎn)名
《漢語(yǔ)大詞典》:
薩齊瑪(薩齊瑪)
糕點(diǎn)名。滿語(yǔ)。今寫(xiě)作“薩其馬”。 清 富察敦崇
《燕京歲時(shí)記·薩齊瑪》
:“薩齊瑪乃 滿洲 餑餑,以冰糖、奶油合白麪為之?!?/div>
分類:
糕點(diǎn)
糕點(diǎn)名
點(diǎn)名
滿語(yǔ)
寫(xiě)作
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