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分類詞匯(續(xù)上)
蓬萊米
湖廣熟,天下足
紅霞米
導(dǎo)擇
清腸稻
《國(guó)語(yǔ)辭典》:蓬萊米(蓬萊米)  拼音:péng lái mǐ
臺(tái)灣一種稻米類型。屬于粳型的稻米。日本人占領(lǐng)臺(tái)灣期間,在臺(tái)灣生產(chǎn)粳型稻米內(nèi)銷日本,為了和臺(tái)灣原有的在來(lái)米及日本原產(chǎn)的內(nèi)地米區(qū)別,特命名為蓬萊米。蓬萊米因?qū)倬?,故直鏈性淀粉含量較低,煮后的米飯黏性高而軟,另適合制成米果、餅乾、寧波年糕等。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:湖廣熟,天下足(湖廣熟,天下足)  拼音:hú guǎng shú,tiān xià zú
(諺語(yǔ))湖廣,指湖南、湖北兩省。兩地自古便為著名的魚米之鄉(xiāng),更兼航運(yùn)便利,故只要湖廣豐收,則中國(guó)糧食不虞匱乏?!豆胖{諺。卷二七。湖廣諺》:「諺曰:『湖廣熟,天下足』,言土地廣沃,而長(zhǎng)江轉(zhuǎn)輸便易,非他省比?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:紅霞米(紅霞米)
稻米的一種。 宋 程大昌 演繁露·赤米:“案赤米今有之,俗稱紅霞米,田之高卬者,乃以種之,以其早熟且耐旱也?!?鄭觀應(yīng) 《盛世危言·農(nóng)功》:“地屬高亢,則宜多種赤米,赤米即紅霞米, 松江 謂之金城稻?!?/div>
分類:稻米
《漢語(yǔ)大詞典》:導(dǎo)擇(導(dǎo)擇)
精選稻米。后漢書·光武帝紀(jì)上:“往年已敕郡國(guó),異味不得有所獻(xiàn)御,今猶未止;非徒有豫養(yǎng)導(dǎo)擇之勞,至乃煩擾道上,疲費(fèi)過(guò)所。其令太官勿復(fù)受。”
分類:精選稻米
《漢語(yǔ)大詞典》:清腸稻(清腸稻)
古代傳說(shuō)中的稻米名。 晉 王嘉 拾遺記·前漢下:“ 宣帝 地節(jié) 元年, 樂(lè)浪 之東,有 背明之國(guó) ,來(lái)貢其方物。言其鄉(xiāng)……有明清稻,食者延年也;清腸稻,食一粒歷年不饑?!?/div>
分類:稻米