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《國(guó)語(yǔ)辭典》:丁丁糖  拼音:dīng dīng táng
一種麥芽糖。因賣糖的小販用小鐵錘鑿糖時(shí),鐵片會(huì)發(fā)出丁丁的聲音,故稱為「丁丁糖」。又因糖面上撒有芝麻,故也稱為「麻糖」。
《漢語(yǔ)大詞典》:關(guān)東糖(關(guān)東糖)
一種麥芽糖,用麥芽和米或雜糧制成,白色或帶黃色。 清 潘榮陛 《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·十二月·市賣》:“廿日外則賣糖瓜、糖餅、江米竹節(jié)糕、關(guān)東糖。” 清 富察敦崇 《燕京歲時(shí)記·祭灶》:“民間祭灶惟用南糖、關(guān)東糖、糖餅及清水草豆而已?!?span id="8elnvcb" class="book">《北京晚報(bào)》1983年2月7日:“當(dāng)年 北京 糖房所做的關(guān)東糖形狀不一,有圓條形,方條形和瓜形等?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:昆和麥(昆和麥)
傳說 背明國(guó) 所產(chǎn)的一種麥。 晉 王嘉 拾遺記·前漢下:“﹝ 宣帝 地節(jié) 元年﹞ 樂浪 之東,有 背明 之國(guó),來貢方物……有延精麥,延壽益氣;有昆和麥,調(diào)暢六府?!?/div>
分類:種麥
《漢語(yǔ)大詞典》:窠絲糖(窠絲糖)
一種麥芽糖制成的糖果。也叫繭糖。 清 方以智 通雅·飲食:“繭糖,窠絲糖也……窠絲糖,今內(nèi)府有之。”參見“ 窩絲糖 ”。
《漢語(yǔ)大詞典》:窩絲糖(窩絲糖)
糖果名。又名繭糖。 清 陳維崧 有《摸魚兒·詠窩絲糖》詞。自注:“糖出大內(nèi)遺製,今 西山 一老中監(jiān)尚能為之,后恐遂失傳矣?!?清 方以智 通雅·飲食作“窠絲糖”。
分類:糖果