指規(guī)模小而生產(chǎn)過程齊全,自成體系,專業(yè)化程度很低的一種落后的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)或生產(chǎn)經(jīng)營方式。
《羊城晚報》1984.3.28:“結(jié)合工業(yè)技術(shù)改造,調(diào)整 廣州 工業(yè)組織結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),使之臻于合理,并認真組織專業(yè)化和協(xié)作,徹底改變目前‘大而全’、‘小而全’的落后狀況,提高社會經(jīng)濟效益?!?span id="8em1tcr" class="book">《人民日報》1984.7.31:“及時引導‘專業(yè)戶’打破‘小而全’的經(jīng)營方式,走專業(yè)化經(jīng)營的道路?!?/div>