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詞典
白木耳
《國語辭典》:白木耳  拼音:bái mù ěr
植物名。白木耳科白木耳屬。性喜潮濕多雨之處,常發(fā)生于梅雨季節(jié)。子實體雞冠形或耳形,外表有平滑柔軟的膠質(zhì)褶襞保護著,可分泌白色或黃色黏液。遇水膨脹,遇燥乾縮,味淡薄。富含肝糖,有營養(yǎng)價值,常用作滋養(yǎng)調(diào)補品。也稱為「銀耳」。