何應(yīng)奎（16世紀(jì)—17世紀(jì)），字任城，號(hào)嗇庵，安慶府桐城縣人，明朝、南明政治人物。何應(yīng)奎是萬(wàn)歷四十六年（1618年）順天鄉(xiāng)試舉人，次年（1619年）聯(lián)捷進(jìn)士，獲授吉水知縣，為政清廉持平。升任禮部?jī)x制主事、吏部考功郎中；其時(shí)銓政敗壞，他疏理雜亂、杜絕饋贈(zèng)，為時(shí)人稱頌。左光斗、阮大鋮互相排擠，何應(yīng)奎多次左右其間，公正持平不顧忌，人稱有特別操守。弘光時(shí)，和顏渾、葛含馨、王寖大、姜應(yīng)龍、武備、沈煃晃、王夢(mèng)鼎在吏部共事，也曾調(diào)停左良玉和阮大鋮的離間。