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詞典（續(xù)上）
牛倌
牛戶
牛噍
牛尻
牛鼓
牛埭
牛鹿
牛蒡
牛齒
牛螉
牛下歌
牛米
牛南
牛脯
牛山悲
《國語辭典》：牛倌　　拼音：niú guān
放牛的人。如：「他雖然只是個小牛倌，但謙恭有禮，勤奮向上，因此人緣很好。」
《駢字類編》：牛戶（牛戶）
白居易題裴晉公女幾山刻石詩后詩見騾軍下
《駢字類編》：牛噍
宋 蘇軾 真一酒歌，并引 跏趺牛噍安且詳，動搖天關出瓊漿。
《駢字類編》：牛尻
宋 王安石 元豐行示德逢 雷蟠電掣云滔滔，夜半載雨輸亭皋。旱禾秀發(fā)埋牛尻，豆死更蘇肥莢毛。
《駢字類編》：牛鼓
文同石姥賦吾聞懷澤之與符陽兮亦有石為牛鼓彼民釁而擊之兮常以旱而取雨
《漢語大詞典》：牛埭
設有用牛力拉船裝置的土壩。《南齊書·顧憲之傳》：“尋始立牛埭之意，非茍逼僦以納稅也。當以風濤迅險，人力不捷，屢致膠溺，濟急利物耳?！?宋 朱翌 《猗覺寮雜記》卷下：“ 浙 中諸堰，以牛車舟而過，《顧憲之傳》云‘始立牛埭’……堰，始於此?！?/div>
分類：有用裝置
《駢字類編》：牛鹿
齊民要術食經(jīng)曰苞?法用牛鹿頭肫蹄白煮柳葉細切擇去耳口鼻舌又去惡者蒸之
《國語辭典》：牛蒡　　拼音：niú bàng
植物名。菊科牛蒡?qū)?，二年生草本。葉互生，寬卵形或心臟形，長四十至五十公分，背面有白毛。夏日梢上著生頭狀花序，排成傘房狀，小花管狀，帶淡紫色。根及嫩葉可食，種子、根可入藥，有降火解毒的功用。
《駢字類編》：牛齒（牛齒）
蜀志諸葛亮傳注見牛頭下
《漢語大詞典》：牛螉
飛箭一類的兵器。 南朝 梁 簡文帝 《艷歌行》之二：“左把蘇合彈，傍持大屈弓。控弦因鵲血，挽強用牛螉?！?唐 陸龜蒙 《幽居賦》：“得以書抽虎僕，射用牛螉。”參閱 清 方以智 《通雅·器用五》。
分類：飛箭兵器
《漢語大詞典》：牛下歌
見“ 牛角之歌 ”。
《國語辭典》：牛角之歌　　拼音：niú jiǎo zhī gē
春秋時衛(wèi)人寧戚欲求見齊桓公，因貧窮無資，遂替商旅駕車，終于到達齊國。夜晚露宿于城郭門外，值桓公往郊外迎客，夜開城門。寧戚正在車下喂牛，見狀，便扣擊牛角高歌?；腹犚娨詾椴环?，便載他回去，后來果受重用。典出《呂氏春秋。離俗覽。舉難》。
《漢語大詞典》：牛米
(1).牛如米。《北史·崔宏傳》：“帝親登山頂，撫慰新人，適遇 宏 扶老母登嶺，賜以牛米。因詔諸徙人不能自進者，給以車牛?！?br />(2).用谷物支付的牛租。 宋 洪邁 《容齋隨筆·牛米》：“予觀今吾鄉(xiāng)之俗，募人耕田，十取其五，而用主牛者，取其六，謂之牛米?！?范文瀾 蔡美彪 等《中國通史》第四編第二章第八節(jié)：“ 江西 饒州 佃客租用地主的耕牛，要向地主多交一成租，稱為‘牛米’。”
《駢字類編》：牛南
儀禮公食大夫禮士設俎于豆南西上牛羊豕魚在牛南臘腸胃亞之
《駢字類編》：牛脯
豫章記陳蕃拌飯以鹿脯芼羹以牛脯未嘗為異饌
《漢語大詞典》：牛山悲
見“ 牛山嘆 ”。
《國語辭典》：牛山嘆（牛山歎）　　拼音：niú shān tàn
齊景公登牛山，北臨國城，而感嘆年華不能長久，人終有一死的故事。典出《晏子春秋。內(nèi)篇。諫上》。比喻不知滿足，自尋煩惱。晉。陸機 〈齊謳行〉：「鄙哉牛山嘆，未及至人情?！?/div>