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《漢語大詞典》:炮炙
(1).烘烤;燒烤。 唐 李白 《秋獵孟諸夜歸置酒單父東樓》詩:“一掃四野空,喧呼鞍馬前,歸來獻所獲,炮炙宜霜天?!?康有為 《大同書》癸部第一章:“后有智者踵事增華,食則為之烹飪、炮炙、調和則益樂?!?br />(2).炮制(中藥飲片)。 宋 范成大 《問天醫(yī)賦》:“訪 和扁 以制度,招 桐雷 使炮炙?!?/div>
《漢語大詞典》:炙灼
燒灼;烘烤。文獻通考·戶口二:“ 光武 建武 十一年八月癸亥詔曰:‘敢炙灼奴婢,論如律?!?蕭軍 《八月的鄉(xiāng)村》四:“太陽在天空炙灼人?!?/div>
分類:燒灼烘烤
《漢語大詞典》:逼爍(逼爍)
燒灼;烘烤。太平廣記卷一三三引玉泉子·李詹:“驢未絶而為火所逼爍,外已熟矣。” 清 紀昀 閱微草堂筆記·灤陽消夏錄四:“雖陽氣逼爍,不能近,然必側耳窗外竊聽,凄慘之色可掬?!?/div>
分類:燒灼烘烤
《漢語大詞典》:燎炙
(1).一種烹飪法。將肉類等食品放在火上燒烤。《淮南子·齊俗訓》:“煎熬燎炙,齊味萬方?!?br />(2).烘烤。 北魏 賈思勰 《〈齊民要術〉序》:“民惰窳,少麤履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙?!?/div>
《漢語大詞典》:燎烘
烘烤。 宋 宋祁 《蜀地海棠》詩:“回文錦成后,夾煎燎烘時?!?span id="vhyxh55" class="book">《西游記》第九回:“ 龍門 鮮鯉時烹煮,蟲蛀乾柴日燎烘?!?/div>
分類:烘烤
《漢語大詞典》:焙烘
烘烤。制茶的一道工序。 吳晨笳 《姐妹》:“接連三四個晚上,我在炒茶房里沒有看到 琴荷 ,她在里邊房里做熟手的焙烘工作?!?/div>
《國語辭典》:焦炙  拼音:jiāo zhì
1.乾枯。漢。王粲大暑賦〉:「根生苑而焦炙,豈含血而能當?」
2.燒烤。如:「在艷陽焦炙的暑季,吃冰是最大的享受。」
3.非常憂慮、焦急。如:「他內心焦炙地祈禱暴風雨中的船只能夠平安返航。」
分類:烘烤
《漢語大詞典》:焙炙
烘烤。 朱自清 《贈AS》詩:“在灰泥里輾轉的我,仿佛被焙炙著一般?!?/div>
分類:烘烤
《漢語大詞典》:燎爐(燎爐,燎鑪)
亦作“ 燎鑪 ”。供烘烤或取暖用的爐子。 宋 蘇轍 《龍川別志》卷下:“ 雄州 諜者常告,虜中要官閒遣人至京師造茶籠燎爐?!?宋 王安石 《書定林院窗》詩:“竹雞呼我出 華胥 ,起滅篝燈擁燎鑪。”
亦作“ 燎鑪 ”。燎祭用的大火爐。 宋 孟元老 東京夢華錄·駕詣郊壇行禮:“南壝門外,去壇百餘步,有燎爐高丈許,諸物上臺,一人點唱,入爐焚之?!?/div>
《漢語大詞典》:火炙
用火烘烤。 晉 葛洪 抱樸子·仙藥:“乃剔取其甲,火炙擣服方寸匕?!?北周 庾信 《夢入堂內》:“歌曲風吹韻,笙簧火炙調?!?span id="jmwd5dp" class="book">《法苑珠林》卷十一:“時有觀樂者,便作人形,長三尺,至澗中取石蟹,就人火炙之,人不可犯也?!?/div>
分類:火炙烘烤
《漢語大詞典》:草茶
烘烤而成的茶葉。相對于加工方法不同的團茶而言。 宋 葛立方 韻語陽秋卷五:“ 李郢 《茶山貢焙歌》云:‘蒸之護之香勝梅,研膏架動聲如雷。茶成拜表貢天子,萬人爭噉春山摧。’觀‘研膏’之句,則知嘗為團茶無疑。自 建 茶入貢, 陽羨 不復研膏,祇謂之草茶而已?!?span id="77hwexv" class="book">《元史·食貨志二》:“草茶每引收鈔二兩二錢四分?!?/div>
《漢語大詞典》:炙魚(炙魚)
(1).燒魚。 漢 趙曄 吳越春秋·王僚使公子光傳:“ 專諸 乃去,從 太湖 學炙魚,三月得其味?!?br />(2).指烘烤的魚。南齊書·禮志上:“ 昭皇后 ,茗、粣、炙魚,皆所嗜也?!?/div>
分類:烘烤
《國語辭典》:燒餅(燒餅)  拼音:shāo bǐng
1.一種用面粉制成,烘烤成熟的食品,表面多附有芝麻。
2.古時一種包羊肉、蔥餡的餅。制法或與今不同。見《齊民要術。卷九。作燒餅法》。
《漢語大詞典》:灼地
烘烤大地。 晉 傅咸 《羽扇賦》:“熱熙天而灼地,沸巨海而成湯?!?/div>
分類:烘烤大地
《國語辭典》:燒臘(燒臘)  拼音:shāo là
一種食品。先將肉類腌漬,再用火烘烤成紅棕色的肉制食品。