閱讀
綜合
詩話
詞話
古籍檢索
類書集成
查詢
詩詞
典故詞匯
對仗詞匯
詞譜
曲譜
詩詞地圖
登錄
韻典
平水韻
詞林正韻
中原音韻
中華通韻
校注
律詩校驗
詞格校驗
曲格校驗
對聯(lián)校驗
自動箋注
課堂
律絕創(chuàng)作
填詞入門
公開課
學(xué)習(xí)指南
其它
簡繁轉(zhuǎn)換
詩社
關(guān)鍵詞:
收錄約1萬典故,50萬詞匯、2萬作家信息
常用典故
按出處分類
按人物分類
檢索結(jié)果:
全部
11
詞典
2
分類詞匯
9
分類詞匯
蝦菜
海錯
海貢
玉珧
魚翅
鮭珍
魚唇
江珧柱
沙瑤
《漢語大詞典》:
蝦菜
(1).用魚蝦做成的菜肴。 唐
杜甫
《贈韋七贊善》
詩:“ 洞庭 春色悲公子,鰕菜忘歸 范蠡 船?!?明
汪道昆
《五湖游》
:“東皇有主花如舊,鰕菜忘歸今已久?!?清
劉獻(xiàn)廷
《廣陽雜記》
卷四:“﹝ 黃自先 詩:﹞秫酒棗糕香野店,蟹螯鰕菜薦魚磯。”
(2).方言。即海錯。一種海味。 宋
馬永卿
《
嬾真子
》
卷四:“僕又見 浙 人呼海錯為鰕菜,每食不可闕?!?/div>
分類:
方言
魚蝦
菜肴
海味
《國語辭典》:
海錯(海錯)
拼音:
hǎi cuò
種類錯雜的海產(chǎn)。南朝梁。
沈約
究竟慈悲論
:「秋禽夏卵,比之如浮云;山毛海錯,事同于腐鼠?!?/div>
分類:
海味
《漢語大詞典》:
海貢(海貢)
謂海味貢品。
《
樂府詩集·燕射歌辭三·食舉歌之四
》
:“ 荊 包畢至海貢陳,用之有節(jié)德無垠。”
分類:
海味
貢品
《漢語大詞典》:
玉珧
亦作“ 玉桃 ”。 海蚌之屬,其肉柱為海味珍品。 晉
郭璞
《江賦》
:“玉珧海月,土肉石華。” 唐
段成式
《
酉陽雜俎·鱗介
》
:“玉桃,似蚌,長二寸,廣五寸,殼中柱炙之如牛頭胘項。”
分類:
肉柱
海味
珍品
《國語辭典》:
魚翅(魚翅)
拼音:
yú chì
沙魚的鰭。為一種食材。分為白翅與黑翅兩種,白翅以尖頭鮫、真鮫、白眼鮫為原料;黑翅以青鮫、藝妲鮫、鼠鮫為原料,白翅較黑翅昂貴。制作時,先將鮫(鯊)類的胸鰭、背鰭、尾鰭自基部適當(dāng)切斷、在稀薄食鹽水中略加浸泡,再以清水洗凈,以繩貫穿曬乾。
分類:
魚翅
名貴
海味
加工
鯊魚
軟骨
《漢語大詞典》:
鮭珍(鮭珍)
精美的魚類食品。泛指各種海味珍羞。
《玉臺新詠·古詩〈為焦仲卿妻作〉》
:“齎錢三百萬,皆用青絲穿。雜綵三百疋, 交 廣 市鮭珍?!?/div>
分類:
精美
魚類
食品
海味
《國語辭典》:
魚唇(魚脣)
拼音:
yú chún
一種海味。用鯊魚的唇加工而成。
分類:
鯊魚
海味
《國語辭典》:
江珧柱
拼音:
jiāng yáo zhù
蚌類動物江珧的肉柱。是珍貴的食品,可制成干貝。也作「江瑤柱」。
分類:
江珧
肉柱
名貴
海味
《漢語大詞典》:
沙瑤
海貝類。其肉柱味鮮美,為海味珍品。 宋
陸游
《
老學(xué)庵筆記
》
卷一:“ 明州 江瑤柱有二種:大者江瑤,小者沙瑤。然沙瑤可種,逾年則江瑤矣?!眳⒁姟?江珧 ”。
分類:
海貝
貝類
肉柱
鮮美
海味
珍品
《國語辭典》:
江珧
拼音:
jiāng yáo
動物名。軟體動物門斧足綱,蚌類。殼薄而呈直角三角形,前端很尖,表面蒼黑,有重疊狀的鱗片紋。里面稍呈黑色,有光澤,生活于海岸的泥沙中。也稱為「馬頰」、「馬甲」、「江瑤」。
分類:
江珧
三角形
表面
蒼黑
黑色
粵公網(wǎng)安備44010402003275
粵ICP備17077571號
關(guān)于本站
聯(lián)系我們
客服:+86 136 0901 3320