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《國語辭典》：泡茶　　拼音：pào chá
1.用煮開的水沖茶?！都t樓夢》第六○回：「當時來至蘅蕪苑中，正值寶釵、黛玉、薛姨媽等吃飯，鶯兒自去泡茶?！挂沧鳌钙悴琛?。
2.宋、元人喝茶，往往把乾果、蜜餞或菜蔬等泡在茶中?！督鹌棵贰返谄呋兀骸钢灰娦⊙诀吣昧巳K蜜餞金橙子泡茶，銀鑲雕漆茶鐘，銀杏葉茶匙?！埂队魇烂餮浴＞砣?。新橋市韓五賣春情》：「這兩包粗果，送與姐姐泡茶。」
3.內(nèi)含乾果、蜜餞的茶?！端疂G傳》第一八回：「何濤走去縣對門一個茶坊里坐下吃茶相等，吃了一個泡茶?！?/div>
《國語辭典》：泡茶館（泡茶館）　　拼音：pào chá guǎn
坐在茶館里喝茶吃點心，消磨時間。如：「既然大家閒著，就一起去泡茶館吧?！?/div>
《國語辭典》：點茶（點茶）　　拼音：diǎn chá
泡茶。一種唐、宋時的烹茶方法，即將沸水徐徐注入杯中的茶葉上。宋。蘇軾 送南屏謙師詩：「道人曉出南屏山，來試點茶三昧手?！埂队魇烂餮?。卷三六。宋四公大鬧禁魂張》：「門前開著一個小茶坊，眾人入去吃茶，一個老子上灶點茶。」
《漢語大詞典》：調(diào)茶（調(diào)茶）
泡茶。《京本通俗小說·拗相公》：“ 荊公 將沸湯調(diào)茶，用了點心。”
分類：泡茶
《漢語大詞典》：點白（點白）
(1).玷污清白。 南朝 宋 鮑照 《代白頭吟》：“食苗實碩鼠，點白信蒼蠅。”
(2).一種泡茶方法。 清 黃遵憲 《游箱根》詩：“點白茶始嘗，堆紅果初熟?！?錢仲聯(lián) 注引《日本國志·物產(chǎn)志注》：“點茶之法，始於 陸羽 ……法以抄茶一錢匕先注湯，調(diào)令極勻，又添注入，迴環(huán)擊拂，湯上盞可四分而止，眎其面色鮮白，著盞無水痕者為絶佳?！?/div>
《國語辭典》：點湯（點湯）　　拼音：diǎn tāng
宋、元時習慣于客人來時以茶招待，而送客時則以湯相別，因此點湯成為送客、逐客之詞。見宋。朱彧《萍州可談》卷一。元。羅貫中《風云會劇》第三折：「我向這坐席間聽講書，……你休來我耳邊廂叫點湯?！埂豆卤驹麟s劇。騙英布。第二折》：「這點湯是遣客，我到底也不出門，看他怎生?！?/div>
《國語辭典》：茶藝館（茶藝館）　　拼音：chá yì guǎn
專為人泡茶品茗的茶店。和一般專門販賣茶葉的茶行不同，以供客人休憩、閒聊為主。
《國語辭典》：沖茶（沖茶）　　拼音：chōng chá
加熱水沖泡茶葉。如：「大人們聊天時，我總喜歡在旁邊幫忙沖茶?！?/div>
《漢語大詞典》：撮泡
舊時 杭州 的一種泡茶方法。《通俗編·飲食》引《禪寄筆談》：“ 杭 俗用細茗置甌，以沸湯點之，名為撮泡。”
分類：杭州泡茶