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油炸果
《國語辭典》:
油炸果
拼音:
yóu zhá guǒ
油炸的面食。面粉中和以鹽、堿與油,切成小方塊,拉長后放在滾油中炸,立即爆長而焦黃,成為環(huán)狀或條狀。也稱為「油條」、「油鬼」。
分類:
油炸果
油炸
長條
圓圈
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