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詞典
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分類詞匯
4
分類詞匯
廣東炒面
畫糖
馬來糕
沙拉油
《國語辭典》:
廣東炒面(廣東炒面)
拼音:
guǎng dōng chǎo miàn
將雞蛋面放入鍋中并倒入味精、醬油、太白粉水等佐料與沙拉油翻炒成淡焦色,再放入叉燒肉、草菇、青江菜、蝦仁等菜料,最后淋上酒而成的一道面食。
分類:
雞蛋
放入
味精
醬油
太白粉
佐料
沙拉油
《國語辭典》:
畫糖(畫糖)
拼音:
huà táng
一種民俗技藝。將砂糖熬成糖漿,倒在抹有沙拉油的銅制板片上,再于其上畫出圖形線條,剝離銅板后貼上竹簽,即完成。如:「畫糖可看又可吃,極受小孩子喜歡?!?/div>
分類:
種民
民俗
技藝
砂糖
糖漿
沙拉油
《國語辭典》:
馬來糕(馬來糕)
拼音:
mǎ lái gāo
一種發(fā)面類點心。以雞蛋、沙拉油、高低筋面粉、玉米粉、細砂糖、香草片、鹽、無糖奶水、發(fā)粉等材料混合拌勻,倒入模型中,蒸熟而成。如:「馬拉糕是著名的粵式糕點,呈金黃色,新鮮吃時非常蓬松、柔軟,帶有輕微的香味?!?/div>
分類:
種發(fā)
發(fā)面
點心
雞蛋
沙拉油
高低
玉米
米粉
香草
奶水
材料
混合
拌勻
《國語辭典》:
沙拉油
拼音:
shā lā yóu
一種植物性食用油。常見的有大豆沙拉油,可用于生蔬菜的調(diào)理,及一般的煎、炒、炸。
分類:
種植
植物
物性
食用
常見
大豆
豆沙
沙拉油
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