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詞典(續(xù)上)
液湯
高湯
粉湯
火齊湯
瑯湯
杏湯
湯漬
湯豬
湯熏
湯匙
湯食
湯神
湯媼
湯包
湯廚
《漢語大詞典》:液湯(液湯)
中藥湯劑。《史記·扁鵲倉公列傳》:“臣 意 即為之液湯火齊逐熱,一飲汗盡,再飲熱去,三飲病已。”
《國語辭典》:高湯(高湯)  拼音:gāo tāng
以雞骨或豬骨慢火熬成的湯。也稱為「上湯」。
分類:雞鴨清湯
《國語辭典》:粉湯(粉湯)  拼音:fěn tāng
粉絲和青菜做成的湯。舊時(shí)普通宴會中常有的菜肴之一?!段饔斡洝返诎艘换兀骸附棠切┖蜕忻γΦ陌才?,淘米、煮飯、……做粉湯,抬了四五桌。」
《漢語大詞典》:火齊湯(火齊湯)
古代清火的湯藥名。《史記·扁鵲倉公列傳》:“臣 意 ( 淳于意 )飲以火齊湯,一飲得前﹝后﹞溲,再飲大溲,三飲而疾愈?!?王念孫 讀書雜志·史記五:“‘一飲得前溲’,‘前’下當(dāng)有‘后’字,言一飲而前后溲始通,再飲則大溲也。‘大溲’二字,兼前后言之?!?/div>
分類:湯藥藥名
《漢語大詞典》:瑯湯(瑯湯)
浪蕩,放縱。管子·宙合:“以瑯湯凌轢人,人之?dāng)∫渤W源?。?郭沫若 等集校引 丁士涵 曰:“瑯,讀為浪;浪;猶放也。湯,讀為蕩;蕩,説文作惕,云放也。”
分類:浪蕩放縱
《漢語大詞典》:杏湯(杏湯)
茶湯名。 元 馬致遠(yuǎn) 《岳陽樓》第二折:“師父要吃個(gè)甚茶?[正末云]我吃個(gè)杏湯?!?元 馬致遠(yuǎn) 《岳陽樓》第二折:“這師父倒會吃,頭一盞吃了個(gè)木瓜,第二盞吃了個(gè)酥僉,第三盞吃個(gè)杏湯,再著上些乾糧,倒飽了半日。”
分類:茶湯
《韻府拾遺 寘韻》:湯漬(湯漬)
齊民要術(shù)煮????末以二升小器中沸湯漬之
《漢語大詞典》:湯豬(湯豬)
經(jīng)滾水燙洗并去毛的豬。紅樓夢第五三回:“一面忙展開單子看時(shí),只見上面寫著……湯豬二十個(gè)。”
分類:滾水去毛
《駢字類編》:湯熏(湯熏)
唐 劉長卿 溫湯客舍 湯熏仗里千旗暖,雪照山邊萬井寒。
《國語辭典》:湯匙(湯匙)  拼音:tāng chí
飲食時(shí)用來舀湯的器具。也稱為「調(diào)羹」、「羹匙」。
分類:湯匙餐具
《駢字類編》:湯食(湯食)
宋書衡陽王義季傳義季素嗜酒遂以成疾上詔之曰今遣孫道胤就楊佛等今晨久視汝并進(jìn)止湯食可開懷虛受慎勿隱避
《漢語大詞典》:湯神(湯神)
稱煮茶技藝高超的人。 宋 陶谷 清異錄·乳妖:“ 吳 僧 文了 善烹茶,游 荊南 , 高保勉 白于 季興 ,延置 紫云庵 ,日試其藝, 保勉 父子呼為湯神?!?/div>
分類:技藝高超
《漢語大詞典》:湯媼(湯媼)
即湯婆。 明 陳繼儒 《辟寒部》卷一:“ 山谷 戲詠暖足缾,即湯媼也?!眳⒁姟?湯婆 ”。
《漢語大詞典》:湯婆(湯婆)
盛熱水放在被中取暖用的扁圓形壺,用銅錫或陶瓷等制成。 元 無名氏 東南紀(jì)聞卷三:“錫夫人者,俚謂之湯婆,鞲錫為器,貯湯其間,霜天雪夜,置之衾席,用以煖足,因目為湯婆?!?span id="kvesbth" class="book">《紅樓夢》第五一回:“我又想起來,湯婆子還沒拿來呢?!?清 趙翼 陔馀叢考·竹夫人湯婆子:“今人用銅錫器盛湯,置衾中煖腳,謂之湯婆子,或以對竹夫人。按,此名雖不經(jīng)見,然 東坡 有致 楊君素 札云:送煖腳銅缶一枚,每夜熱湯注滿,塞其口,仍以布單裹之,可以達(dá)旦不冷。然則此物亦起於 宋 ,并名當(dāng)亦已有之。按, 范石湖 有腳婆詩,則是時(shí)并有腳婆之稱也?!?曹禺 《北京人》第一幕:“大半夜了, 愫妹妹 還下廚房拿水,給爹灌湯婆子呢?!?/div>
《國語辭典》:湯包(湯包)  拼音:tāng bāo
一種包子。形似小籠包,而其餡飽含肉湯,故稱。
分類:包子飽含
《漢語大詞典》:湯廚(湯廚)
相傳 伊尹 曾為 有莘氏 媵臣,負(fù)鼎俎,以滋味悅 湯 。事見史記·殷本紀(jì)。后以“湯廚”指美味。 唐 張說 《奉和爰因巡省途次舊居應(yīng)制》:“叢觴祝 堯 壽,合鼎獻(xiàn) 湯 廚?!?/div>