(1).沸水；熱水。《禮記·月令》：“﹝季夏之月﹞是月也，土潤溽暑，大雨時行，燒薙行水，利以殺草，如以熱湯?！?孔穎達 疏：“日暴水於爛草田中，水熱而沫沸，如熱湯漬之也?！?span id="e4xu0h3" class="book">《淮南子·泰族訓(xùn)》：“繭之性為絲，然非得工女煑以熱湯而抽其統(tǒng)紀，則不能成絲。” 元武漢臣《老生兒》楔子：“你是必休將兀那熱湯澆?！?span id="5jbn1bv" class="book">《西游記》第四八回：“只見 陳 家老者，著兩個僮僕，掃開道路，又兩個送出熱湯洗面。”
(2).指溫泉。《法苑珠林》卷十二：“ 王舍城 北有熱湯從地獄中來，初出甚熱，后流至遠處稍冷。”
(3).熱的食物湯汁。《儒林外史》第十回：“那熱湯濺了副末一臉，碗里的菜潑了一桌子。”