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《國(guó)語(yǔ)辭典》:開(kāi)江(開(kāi)江)  拼音:kāi jiāng
1.船只開(kāi)航?!端疂G傳》第四一回:「晁蓋整點(diǎn)眾人完備,都叫分投下船,開(kāi)江便走?!?br />2.河川名。位于四川省,源出開(kāi)江縣東北,由山溪諸水匯聚而成。東入開(kāi)縣,會(huì)清江于云陽(yáng)縣界注入長(zhǎng)江。也稱(chēng)為「臨江」。
《漢語(yǔ)大詞典》:豺獺(豺獺)
豺祭和獺祭。初春,河水解凍,獺開(kāi)始大肆捕殺魚(yú)類(lèi);深秋,鳥(niǎo)獸長(zhǎng)成,豺大量殺獸以備冬。古人因以附會(huì)其為捕獵前的祭祀,并且以此作為人類(lèi)魚(yú)獵季節(jié)的開(kāi)始。禮記·王制:“獺祭魚(yú),然后虞人入澤梁;豺祭獸,然后田獵?!?a class='poemCommentLink' target='_blank'>《禮記·月令》:“﹝孟春之月﹞東風(fēng)解凍,蟄蟲(chóng)始振,魚(yú)上冰,獺祭魚(yú),鴻雁來(lái)?!?鄭玄 注:“皆記時(shí)候也……此時(shí)魚(yú)肥美,獺將食之,先以祭也。”禮記·月令:“﹝季秋之月﹞豺乃祭獸戮禽。”漢書(shū)·貨殖傳序:“育之以時(shí),而用之有節(jié)。屮木未落,斧斤不入於山林;豺獺未祭,置網(wǎng)不布於壄澤;鷹隼未擊,矰弋不施於徯隧?!?南朝 宋 宗炳 《明佛論》:“因豺獺以為節(jié),疾非時(shí)之傷孕;解置而不網(wǎng),明含氣之命重矣?!?唐中宗 《拜南效制》:“豺獺有祭,下不隔於微品。犧牲畢陳,上以先於嚴(yán)配?!?宋 劉弇 《元符南郊大禮賦》:“登魚(yú)奠獸,肇豺獺之知?!眳⒁?jiàn)“ 豺祭 ”、“ 獺祭魚(yú) ”。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:水解  拼音:shuǐ jiě
物質(zhì)遇水引起分解的化學(xué)反應(yīng)。如三氯化磷遇水,則分解為亞磷酸及鹽酸的混合物。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:尸解  拼音:shī jiě
修煉得道者遺其形骸而成仙?!侗笔?。卷二七。李先傳》:「年九十馀,顏如少童。一旦,沐浴冠帶,家人異之,俄而坐卒。道士咸稱(chēng)其得尸解仙道?!埂读凝S志異。卷一○。恒娘》:「明日老父尸解,妾往省覲,不復(fù)還矣?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:細(xì)胞溶解酶(細(xì)胞溶解酶)  拼音:xì bāo róng jiě méi
可水解植物細(xì)胞壁的酵素。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:胰蛋白酶  拼音:yí dàn bái méi
胰液中所含的一種消化酶。能將蛋白質(zhì)水解為氨基酸。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:酯酶  拼音:zhǐ méi
可使脂肪或酯類(lèi)水解的酵素。
分類(lèi):脂肪水解酵素
《國(guó)語(yǔ)辭典》:多糖體(多糖體)  拼音:duō táng tǐ
水解時(shí)會(huì)產(chǎn)生三種以上單糖的碳水化合物,存于許多動(dòng)植物體內(nèi)。具有增強(qiáng)免疫功能。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:轉(zhuǎn)化酶(轉(zhuǎn)化酶)  拼音:zhuǎn huà méi
廣泛存在于酵母、細(xì)菌及植物的糖類(lèi)水解酶,可促進(jìn)蔗糖分解為葡萄糖及果糖,其混合物稱(chēng)為轉(zhuǎn)化糖漿,甜度較蔗糖高,常用于烘焙業(yè)。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:二氧化鈦(二氧化鈦)  拼音:èr yǎng huà tài
一種經(jīng)由硫酸分解鈦鐵礦得硫酸鈦再經(jīng)水解過(guò)濾、水洗、鍛燒而得的白色單晶體結(jié)晶粉末??勺鳛楣庥|媒殺菌除污使用,工業(yè)上為極佳的漂白劑,可用于玻璃及陶瓷釉料、造紙、油漆、橡膠及塑膠,甚至牙膏、化妝品等。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:配糖體(配糖體)  拼音:pèi táng tǐ
分解后可得到糖類(lèi)化合物的統(tǒng)稱(chēng)。將此項(xiàng)物質(zhì)水解,可得一種非糖物質(zhì)及一種或多種的糖類(lèi)。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:糊精  拼音:hú jīng
一種葡萄糖聚合物。系淀粉經(jīng)淀粉酶水解所得的中間產(chǎn)物。白色或黃色粉末,其水溶液具黏著性,當(dāng)作糊劑,亦可當(dāng)稀釋劑,廣泛用于食品及藥品工業(yè)。
《漢語(yǔ)大詞典》:胱氨酸
一種無(wú)色晶態(tài)氨基酸 &-{2},是大多數(shù)蛋白質(zhì)(如角、毛、發(fā)中的角蛋白)的組成成分,并可從這些蛋白質(zhì)的水解中得到,還原則得半胱氨酸;β,β′- 二硫代二氨基丙酸
另見(jiàn)“膀胱”
《國(guó)語(yǔ)辭典》:單糖(單醣)  拼音:dān táng
糖類(lèi)中構(gòu)造最簡(jiǎn)單的一類(lèi),不必經(jīng)過(guò)消化,就可以由腸壁直接吸收而輸送到血液中去。食物中的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖等。單糖經(jīng)脫水縮合后可形成雙糖或多糖。