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《國語辭典》：殘羹（殘羹）　　拼音：cán gēng
吃剩的飯菜羹湯。如：「他把昨天的剩菜殘羹溫?zé)岷?，湊合著?dāng)午餐?！?/div>
《國語辭典》：殘羹冷飯（殘羹冷飯）　　拼音：cán gēng lěng fàn
吃剩的羹湯飯菜。明。劉基〈孤兒行〉：「清晨采薪日入歸，殘羹冷飯難充饑?！挂沧鳌笟埜渲恕埂?/div>
《國語辭典》：殘羹冷炙（殘羹冷炙）　　拼音：cán gēng lěng zhì
吃剩的羹湯飯菜?！豆賵霈F(xiàn)形記》第二四回：「又聽得『拍的』一聲，桌子上的菜碗，乒乓乒乓，把吃剩的殘羹冷炙，翻的各處都是?！挂沧鳌笟埜滹垺埂?/div>
《國語辭典》：殘羹剩飯（殘羹剩飯）　　拼音：cán gēng shèng fàn
吃剩的羹湯飯菜?！妒c頭。卷八。貪婪漢六院賣風(fēng)流》：「只有乞丐討來的渾酒渾漿，殘羹剩飯，不好抽分來受用?！?/div>
《漢語大詞典》：剩菜殘羹（賸菜殘羹）
吃剩的食物。比喻棄馀無用之物。 聞一多 《死水》詩：“這是一溝絕望的死水，清風(fēng)吹不起半點漪淪；不如多扔些破銅爛鐵，爽性潑你的賸菜殘羹。”
分類：食物無用
《國語辭典》：葷湯臘水（葷湯臘水）　　拼音：hūn tāng là shuǐ
葷湯，帶葷腥的湯水。臘水，殘羹。葷湯臘水指葷腥的剩菜。如：「鄉(xiāng)下人家常用葷湯臘水喂豬。」
《國語辭典》：剩湯臘水兒（剩湯臘水兒）　　拼音：shèng tāng là shuǐ ér
殘羹，殘馀的飯菜湯汁。如：「拿這些剩湯臘水兒給長輩吃，還算是孝敬嗎？」
《國語辭典》：餿水（餿水）　　拼音：sōu shuǐ
腐壞變味的殘羹。如：「農(nóng)家經(jīng)常用鐵桶收集各家的餿水來喂豬?！?/div>
分類：腐壞殘羹
《國語辭典》：餿水油（餿水油）　　拼音：sōu shuǐ yóu
將腐敗變味的殘羹煮沸提煉后所得的油。食用餿水油所炒炸的食物會引起各種病癥。