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《漢語大詞典》：柿花
柿餅的別名。詳“ 柿餅 ”。
分類：柿餅
《國語辭典》：柿餅（柿餅）　　拼音：shì bǐng
把柿子壓扁，曬乾后制成的餅狀食品。明。李時(shí)珍《本草綱目。卷三○。果部。柿》：「白柿即乾柿生霜者，其法用大柿去皮捻扁，日曬夜露至乾，內(nèi)甕中待生白霜，乃取出，今人謂之柿餅?！?/div>
《漢語大詞典》：椑乾
柿餅。 清 周亮工 《書影》卷三：“予家 江 右，諸昆季至 金陵 ，呼柿餅曰椑乾， 金陵 人恒笑之。按前《地理志》： 梁侯園 有烏椑八九棱。椑，柿也。則所呼正是。”
分類：柿餅
《漢語大詞典》：椑干（椑乾）
柿餅。 清 周亮工 《書影》卷三：“予家 江 右，諸昆季至 金陵 ，呼柿餅曰椑乾， 金陵 人恒笑之。按前《地理志》： 梁侯園 有烏椑八九棱。椑，柿也。則所呼正是?！?/div>
分類：柿餅
《國語辭典》：柿霜　　拼音：shì shuāng
柿餅表面的霜狀粉末?？芍委熝屎硗?、咳嗽等。明。李時(shí)珍《本草綱目。卷三○。果部。柿》：「白柿即乾柿生霜者，……其霜謂之柿霜。」
《國語辭典》：耿餅（耿餅）　　拼音：gěng bǐng
一種小而厚的柿餅?！度辶滞馐贰返谝换兀骸杆琶Υ蜷_行李，取出一匹繭?，一包耿餅，拿過去拜謝了秦老。」
《國語辭典》：果子乾兒（果子乾兒）　　拼音：guǒ zi gān ér
以沸水浸泡柿餅、杏乾，佐以藕片，加糖，而成稀糊狀的食品。