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分類詞匯
五侯鯖
雜膾
頭羹
全家福
《國語辭典》:
五侯鯖(五侯鯖)
拼音:
wǔ hóu zhēng
五侯,指漢成帝母舅王譚、王根、王立、王商、王逢時,因同日封侯故號為五侯。鯖,為肉和魚的雜燴。五侯鯖指漢代婁護合王氏五侯家珍膳而烹成的雜燴。見晉。葛洪《西京雜記。第二》。后指佳肴。唐。
韓翃
送劉長上歸城南別業(yè)
詩:「朝還會相就,飯爾五侯鯖?!顾?。蘇軾〈次韻孔毅父集古人句見贈五首〉之二:「今君致坐五侯鯖,盡是猩唇與熊白?!?/div>
分類:
烹飪
雜燴
《國語辭典》:
雜膾(雜膾)
拼音:
zá kuài
以各種肉類食品燴制的菜?!度辶滞馐贰返谝晃寤兀骸概跎巷垇?,一大盤稀爛的羊肉,一盤糟鴨,一大碗火腿蝦圓雜膾,又是一碗清湯。」
分類:
雜燴
《國語辭典》:
雜燴(雜燴)
拼音:
zá huì
1.以各種菜肴燴制的菜。
2.比喻雜亂拼湊而成的事物。如:「這篇散文純屬雜燴,毫無章法可言?!?/div>
分類:
雜燴
幾種
雜湊
原料
混合
事物
《漢語大詞典》:
頭羹(頭羹)
一種類似雜燴的食品。 宋
孟元老
《
東京夢華錄·飲食果子
》
:“所謂茶飯者,乃百味羹、頭羹、新法鵪子羹……洗手蟹之類。” 宋
孟元老
《
東京夢華錄·食店
》
:“大凡食店,大者謂之‘分茶’,則有頭羹、石髓羹……寄爐麵飯之類?!?/div>
分類:
種類
類似
雜燴
食品
《國語辭典》:
全家?! ?span id="fk9esay" class='label'>拼音:quán jiā fú
全家大小一起合拍的照片。如:「這張全家福是在祖父八十大壽時拍的?!?/div>
分類:
全家
菜名
大小
和美
合拍
圓滿
雜燴
相片
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