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《國(guó)語(yǔ)辭典》：搟面棍（搟面棍）　　拼音：gǎn miàn gùn
搟面時(shí)所用的短木棍。也稱為「搟面杖」。
分類：搟面木棍
《國(guó)語(yǔ)辭典》：搟面（搟面）　　拼音：gǎn miàn
用面杖壓碾以水和成的軟面，使薄而平，稱為「搟面」。如：「餐廳的老師傅搟面的技術(shù)堪稱一流?！?/div>
分類：搟面和成
《漢語(yǔ)大詞典》：搟面棒（搟麵棒）
亦稱“ 搟麵杖 ”。 用來(lái)壓碾面團(tuán)使薄而平的圓棒。 艾蕪 《人生哲學(xué)的一課》一：“等老板捏著搟面棒氣呼呼地打來(lái)時(shí)，他已三口吃完了一個(gè)?！?郭澄清 《大刀記》開篇十六：“ 永生 見(jiàn)大叔搬過(guò)面板，又拿搟面杖，忙說(shuō)：‘大叔，別麻煩啦，這糟擾得你就夠嗆啦！’”
分類：面團(tuán)
《國(guó)語(yǔ)辭典》：搟面杖（搟麵杖）　　拼音：gǎn miàn zhàng
搟面時(shí)所用的短木棍。也稱為「搟面棍」。
《漢語(yǔ)大詞典》：搟面棒（搟麵棒）
亦稱“ 搟麵杖 ”。 用來(lái)壓碾面團(tuán)使薄而平的圓棒。 艾蕪 《人生哲學(xué)的一課》一：“等老板捏著搟面棒氣呼呼地打來(lái)時(shí)，他已三口吃完了一個(gè)?！?郭澄清 《大刀記》開篇十六：“ 永生 見(jiàn)大叔搬過(guò)面板，又拿搟面杖，忙說(shuō)：‘大叔，別麻煩啦，這糟擾得你就夠嗆啦！’”
分類：面團(tuán)
《漢語(yǔ)大詞典》：趕面（趕麵，趕麪）
搟面。用棍棒把揉和的面團(tuán)來(lái)回碾平壓薄，再切成面條。《西游記》第七四回：“ 八戒 道：‘哥哥，若是這等趕麪打，或者二更時(shí)也都了了?！?清 悟癡生 《廣天籟集》一：“趕麪趕的薄，切麪切得細(xì)?！?span id="s16jiv1" class="book">《兒女英雄傳》第二八回：“今日這兩碗麵保不定還有個(gè)‘我家的媳婦兒會(huì)趕麵，趕到鍋里團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)’的秘典在里頭呢！”
《國(guó)語(yǔ)辭典》：簳面杖（簳面杖）　　拼音：gǎn miàn zhàng
搟面用的短木棒?！毒暗聜鳠翡?。卷二五。金陵報(bào)慈道場(chǎng)文遂導(dǎo)師》：「問(wèn)：『如何是吹毛劍？』師曰：『簳面杖?！弧?/div>
分類：搟面木棒
《漢語(yǔ)大詞典》：趕面杖（趕麵杖，趕麪杖）
搟面用的木棍。《元典章·刑部·打死換作病死》：“ 田云童 於正月初二日將弟 田二 用趕麪杖肯打?！?span id="mwwm5br" class="book">《西游記》第四九回：“妖邪道：‘你不是磨博士，怎么會(huì)使趕麪杖?！币嘧鳌?趕麵杖 ”。 老舍 《駱駝祥子》十七：“兩個(gè)孩子急了，一個(gè)拿起煤鏟，一個(gè)抄起趕面杖，和爸爸拚了命?！?
分類：搟面木棍