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《漢語大詞典》：脆生生
(1).松脆。多指食物。 劉真 《小藤簍的故事》三：“我一面咬了一口那脆生生的紅棗，一面想：‘下次再撈紅棗，我也找一根長棍子來?！?br />(2).清脆悅耳。多指聲音。 端木蕻良 《朱刀子》：“說著他丟了十塊花邊在桌子上，銀元發(fā)出脆生生的響聲?！?楊朔 《北線》十七：“通訊員 小張 用脆生生的嗓子問道：‘你怎么知道呢？’”《人民日報》1982.11.22：“不要說花色嫵媚好看，單是聽這脆生生的名兒，就已使人心醉神迷了?！?/div>
《漢語大詞典》：鲙蟲（鱠蟲）
《三國志·魏志·華佗傳》：“ 廣陵 太守 陳登 得病，胸中煩懣，面赤不食。 佗 脈之曰：‘府君胃中有蟲數(shù)升，欲成內(nèi)疽，食腥物所為也?！醋鳒?，先服一升，斯須盡服之。食頃，吐出三升許蟲，赤頭皆動，半身是生魚膾也，所苦便愈?！焙笠浴镑d蟲”指食生腥之物所生的寄生蟲。 宋 王安石 《贈陳君景初》詩：“珍丸起病瘠，鱠蟲隨泄嘔?！?/div>
《漢語大詞典》：資餼（資餼）
(1).糧食和牲畜。語出《左傳·僖公三十三年》：“吾子淹久於敝邑，唯是脯、資、餼、牽竭矣?！?杜預(yù) 注：“資，糧也；生曰餼?！焙蠓褐甘澄?。《北史·文苑傳·王褒》：“常從容上席，資餼甚厚?！?br />(2).指俸祿。 清 侯方域 《重修書院碑記》：“資餼之田幾區(qū)？其官守因而入其租稅者幾何年？”
《漢語大詞典》：噎食病
中醫(yī)指食不下咽的病。 明 李時珍《本草綱目·主治一·噎膈》：“人淋石：治噎食，俗名澀飯病，磨汁服?！?span id="kiqqfwh" class="book">《金瓶梅詞話》第三五回：“教他生噎食病，把顙根軸子爛弔了?！?清 李斗 《揚州畫舫錄·小秦淮錄》：“﹝ 鄒必顯 ﹞為打油詩《黃鶯兒》，人多傳之。后患噎食病，鬻棺自書一詩，以題其和。”
《國語辭典》：差半車麥秸（差半車麥秸）　　拼音：chā bàn chē mài jiē
麥秸，舊時農(nóng)村的主要燃料。全句指食物沒煮熟或熱度不夠。比喻欠缺火候或功夫不到家。如：「雖然他仍差半車麥秸，但對一個新手而言，能有這種成績已經(jīng)不錯了?！?/div>
《國語辭典》：滋味兒（滋味兒）　　拼音：zī wèi ér
1.泛指食物酸、甜、苦、辣、咸等味道。如：「川湘菜的滋味兒不錯！」
2.對于事情的興趣、趣味。如：「這故事愈聽愈有滋味兒?！?br />3.事情的情理。如：「她若仔細想過這滋味兒，必定會后悔的。」
4.比喻感受。如：「你有沒有嘗過當眾出丑的滋味兒？」
《國語辭典》：白不呲咧　　拼音：bái bù cī liē
1.白得不好看。如：「這套洋裝嚴重褪色，白不呲咧的實在難看?！?br />2.淡而無味。如：「這些菜白不呲咧的，真不夠味?！?/div>
《國語辭典》：爛糊（爛糊）　　拼音：làn hu
食物極熟爛，如黏糊狀。如：「小嬰兒吃爛糊的東西比較好消化?！埂高@面條煮成了爛糊，不好吃?！?/div>
《漢語大詞典》：靳道
方言。猶筋道。指食物有韌性，耐咀嚼。《金瓶梅詞話》第三五回：“ 玉樓 戲道：‘六丫頭，你是屬麵觔的，倒且是有靳道?！?/div>
《漢語大詞典》：筋道
(1).方言。指食物有韌性，耐咀嚼。如：拉面吃到嘴里挺筋道。
(2).方言。身體結(jié)實。如：這老頭兒倒挺筋道。
《國語辭典》：流質(zhì)（流質(zhì)）　　拼音：liú zhí
液狀的物質(zhì)。如：「他住院開刀，再吃兩天流質(zhì)食物，就可恢復(fù)正常飲食?！?/div>