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《漢語(yǔ)大詞典》：拌和
攪拌。 宋 朱肱 《北山酒經(jīng)》卷上：“著水無(wú)多少，拌和黍麥，以勻?yàn)槎?。?/div>
分類：拌和攪拌
《國(guó)語(yǔ)辭典》：滫瀡　　拼音：xiǔ suǐ
用淅米汁浸食物使柔滑，為一種調(diào)和食物的方法?！抖Y記。內(nèi)則》：「滫瀡以滑之，脂膏以膏之?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：醯醬（醯醬）　　拼音：xī jiàng
含有酸味的醬?！抖Y記。曲禮》：「膾炙處外，醯醬處內(nèi)?！埂段簳?。卷五二。胡叟傳》：「飯菜精潔，醯醬調(diào)美?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：桃花飯（桃花飯）
以梅紅紙盛飯，潤(rùn)濕后去紙，攪拌和勻而成的一種紅白相間的飯。 宋 蘇軾 《物類相感志·飲食》：“桃花飯：做飯了，以梅紅紙盛之，溼后去紙和勻，則紅白相間?！?清 黃遵憲 《新嘉坡雜詩(shī)》之九：“紅熟桃花飯，黃封椰酒漿?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：椒泥
以花椒子拌和的泥。用以涂壁。 南朝 梁 劉孝威 《烏生八九子》詩(shī)：“金柝嚴(yán)兮翠樓肅，蜃壁光兮椒泥馥。” 清 姚燮 《雙鴆篇》詩(shī)：“復(fù)帳六尺八，菡萏四角垂流蘇；畫簟六尺三，緣以鸞錦椒泥涂?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：七寶羹（七寶羹）
舊俗，農(nóng)歷正月初七日采七種菜蔬拌和米粉作羹，稱“七寶羹”。 清 黃景仁 《人日集翁學(xué)士覃溪詩(shī)境齋》詩(shī)：“艷以三陽(yáng)節(jié)，分來(lái)七寶羹。”
《國(guó)語(yǔ)辭典》：糌粑　　拼音：zán bā
西藏居民的主要食物。把青稞炒熟，再磨成粗粉狀，以茶與酥油合拌而食。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：面筋（麵筋）　　拼音：miàn jīn
一種食品。小麥粉和著水以洗去淀粉，剩下的蛋白質(zhì)凝結(jié)成團(tuán)者，稱為「面筋」?！度辶滞馐贰返诙兀骸赴城叭章犚娬f(shuō)，荀家炒了些面筋，豆腐干送在庵里，又送了幾回饅頭，火燒?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：餰餌（餰餌）
浸泡過(guò)的稻米拌和動(dòng)物脂肪而煎成的食品。亦指厚粥。
《漢語(yǔ)大詞典》：合酪
用蕎麥粉或雜糧拌和榆樹皮磨粉后壓制煮成的面條。 元孫仲章《勘頭巾》第三折：“你若説實(shí)情呵，我可便買與你個(gè)合酪吃。”
《國(guó)語(yǔ)辭典》：蘭花末兒（蘭花末兒）　　拼音：lán huā mò ér
澤蘭子與煙草拌和磨成的細(xì)末。如：「午飯后，他照例要吸口蘭花末兒，讓自己提提神?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：疤瘌餅（疤瘌餅）　　拼音：bā la bǐng
一種糕餅。用水拌和面、米，經(jīng)發(fā)酵蒸熟后，表面不平，好像疤痕，故稱。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：攢餡兒（攢餡兒）　　拼音：cuán xiàn ér
拌和多種材料而成的餡食。
分類：拌和材料
《國(guó)語(yǔ)辭典》：蘭花煙（蘭花煙）　　拼音：lán huā yān
一種拌和澤蘭子薰制的煙絲。如：「您來(lái)得真巧，吸口蘭花煙吧！」清。徐珂《清稗類鈔。飲食類。紀(jì)文達(dá)嗜旱煙》：「蘭花煙者，入珠蘭花于中，吸時(shí)甚香。」《官場(chǎng)現(xiàn)形記》第二四回：「又在懷里掏出一枝『京八寸』，裝出蘭花煙?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：剁斧石
一種人造石料，制作過(guò)程是用石屑、石粉、水泥等加水拌和，抹在建筑物的表面，半凝固后，用斧子剁出像經(jīng)過(guò)細(xì)鑿的石頭那樣的紋理。也叫剁假石或斬假石。