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分類詞匯(續(xù)上)
白脯
段修
執(zhí)修
鮮犞
修脡
福脯
段脩
腶修
插燒
脯掾
脯燔
脯餼
斂禽
《漢語大詞典》:白脯
淡干肉。云笈七籤卷六五:“又齋三日,以清酒五斤、白脯一二斤祠灶神矣?!?/div>
分類:干肉
《漢語大詞典》:段修(段脩)
腶脩。經(jīng)捶搗并加姜桂的干肉。禮記·昏義:“婦執(zhí)笲、棗、栗、段脩以見?!?陸德明 釋文:“段,本又作腶……脩,脯也。加薑桂曰腶脩?!?/div>
分類:姜桂干肉
《漢語大詞典》:執(zhí)修(執(zhí)修)
同“執(zhí)脩”
行束修禮。意謂拿著干肉,作相見的禮品。
《漢語大詞典》:執(zhí)脩(執(zhí)脩)
行束修禮。意謂拿著干肉,作相見的禮品。禮記·少儀:“陳酒執(zhí)脩以將命?!?/div>
《漢語大詞典》:鮮犞(鮮犞)
生肉和干肉。《淮南子·泰族訓(xùn)》:“ 湯 之初作囿也,以奉宗廟鮮犞之具。” 高誘 注:“生肉為鮮,乾肉為犞?!?/div>
分類:生肉干肉
《漢語大詞典》:修脡
舊指送給老師的薪金。修,通“ 脩 ”。干肉。脡,直長條的干肉。 清 方文 《四令君詩序》:“然為予招集生徒廿餘人,北面受業(yè),修脡不薄。”參見“ 束脩 ”。
《國語辭典》:束脩  拼音:shù xiū
1.古人以肉脯十條扎成一束,作為拜見老師最起碼的禮物。語出《論語。述而》:「自行束脩以上,吾未嘗無誨焉?!菇裼靡苑Q老師的酬金?!冻蹩膛陌阁@奇》卷一○:「當(dāng)下開了拜匣,稱出束脩銀伍錢,做個封筒,封了?!埂段拿餍∈贰返诙换兀骸钢劣谑懚喙?,并不計較?!挂沧鳌甘蕖埂?br />2.約束修整?!逗鬂h書。卷一○?;屎蠹o(jì)上。和熹鄧皇后紀(jì)》:「先公既以武功書之竹帛,兼以文德教化子孫,故能束脩,不觸羅網(wǎng)?!埂稌x書。卷九六。列女列傳。王凝之妻謝氏》:「道韞素知柳名,亦不自阻,乃簪髻素褥坐于帳中,柳束脩整帶造于別榻?!挂沧鳌甘蕖埂?/div>
《漢語大詞典》:福脯
祭祀用的干肉。 漢 應(yīng)劭 《風(fēng)俗通·山澤·五岳》:“皆太守自侍祠……福脯三十胊,縣次傳送京師?!?/div>
分類:祭祀干肉
《漢語大詞典》:段脩
腶脩。經(jīng)捶搗并加姜桂的干肉。禮記·昏義:“婦執(zhí)笲、棗、栗、段脩以見?!?陸德明 釋文:“段,本又作腶……脩,脯也。加薑桂曰腶脩。”
分類:姜桂干肉
《漢語大詞典》:腶修(腶脩)
搗碎加以姜桂的干肉。儀禮·有司:“﹝主婦﹞入于房,取糗與腶脩,執(zhí)以出。” 鄭玄 注:“腶脩,擣肉之脯?!?陸德明 釋文:“加薑桂以脯而鍛之曰腶脩?!?span id="ybwhvkv" class="book">《禮記·郊特牲》:“大饗,尚腶脩而已矣?!?唐 韓愈 《潮州祭神文》之二:“維年月日, 潮州 刺史 韓愈 ,謹以清酌腶脩之奠,祈于大湖神之靈。” 宋 梅堯臣 《臘脯》詩:“畋獵得封獸,割鮮為腶脩?!?
《漢語大詞典》:插燒(插燒)
方言。即叉燒。一種熏制成的干肉。 魯迅 《華蓋集續(xù)編·上海通信》:“板鴨,插燒,油雞等類,也依然價廉物美。”
《漢語大詞典》:脯掾
精于烹飪,善治干肉的公廚主管。 宋 陶谷 清異錄·官志:“ 何敬洙 帥 武昌 時,司倉 彭湘杰 習(xí)知膳味,就中脯臘尤殊, 敬洙 檄掌公廚,郡中號為脯掾。”
《漢語大詞典》:脯燔
干肉和烤肉。周禮·夏官·量人:“凡祭祀響賓,制其從獻脯燔之?dāng)?shù)量?!?賈公彥 疏:“燔雖不貫,亦是炙肉。”
分類:干肉烤肉
《漢語大詞典》:脯餼(脯餼)
干肉和生肉。南史·張永傳:“朝廷所給賜脯餼,必棊坐齊割,手自頒賜?!?/div>
《漢語大詞典》:斂禽(斂禽)
古代將四時田獵所獲的禽獸,交三十與臘人制成干肉,供祭祀用,謂之“斂禽”。周禮·春官·甸祝:“及郊饁獸,舍奠於祖禰,乃斂禽,禂牲,禂馬,皆掌其祝號。” 鄭玄 注:“斂禽,謂取三十入臘人焉?!?賈公彥 疏:“此入臘人者,按上殺者乾之以為豆實,供祭祀,其餘入賓客庖廚?!?/div>