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《國(guó)語(yǔ)辭典》:將食(將食)  拼音:jiāng shí
進(jìn)食。《儀禮。士相見(jiàn)禮》:「若有將食者,則俟君之食然后食?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:細(xì)嚼(細(xì)嚼)  拼音:xì jiáo
1.將食物嚼碎。如:「吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽,否則容易消化不良?!埂缎咽酪鼍墏鳌返谝弧稹鸹兀骸负鸁o(wú)翳親手從袖中取出從四川帶來(lái)的一塊藥,咬下指頂一塊,放在口中細(xì)嚼?!?br />2.仔細(xì)品味?!?a target='_blank'>紅樓夢(mèng)》第二九回:「原來(lái)他二人竟從未聽(tīng)見(jiàn)過(guò)『不是冤家不聚頭』的這句俗語(yǔ),如今忽然得了這句話,好似參禪的一般,都低頭細(xì)嚼這句的滋味?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:饤饾(飣餖)  拼音:dìng dòu
供陳列、堆砌而不吃的食品。唐。韓愈喜侯喜至贈(zèng)張籍張徹〉詩(shī):「呼奴具盤餐,饤饾魚(yú)菜贍?!挂沧鳌葛濔棥?、「斗饤」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:饾饤(餖飣)  拼音:dòu dìng
1.堆疊的食品。宋。郭應(yīng)祥 好事近。今歲度元宵詞:「客來(lái)草草辦杯盤,饾饤雜蔬果?!挂沧鳌付佛棥?、「饤饾」。
2.堆積。宋。王觀〈慶清朝慢。調(diào)雨為酥〉詞:「晴則個(gè),陰則個(gè),饾饤得天氣,有許多般?!骨???咨腥巍短一ㄉ?。凡例》:「詞中所用典故,信手拈來(lái),不露饾饤堆砌之痕。」
《國(guó)語(yǔ)辭典》:饤饾(飣餖)  拼音:dìng dòu
供陳列、堆砌而不吃的食品。唐。韓愈喜侯喜至贈(zèng)張籍張徹〉詩(shī):「呼奴具盤餐,饤饾魚(yú)菜贍?!挂沧鳌葛濔棥?、「斗饤」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:熟食  拼音:shú shí
1.煮熟了再吃。漢。班固《白虎通德論。卷一。號(hào)》:「燧人何鉆木,燧取火,教民熟食,養(yǎng)人利性,避臭去毒,謂之燧人也?!?br />2.經(jīng)烹制的食品?!蹲髠?。哀公元年》:「親巡其孤寡而共其乏困,在軍熟食者分而后敢食?!埂督鹌棵贰返诙兀骸复蠊偃嗽醯牟徽J(rèn)的?他老公便是縣前賣熟食的?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:偷吃  拼音:tōu chī
1.未經(jīng)允許,將食物拿來(lái)吃掉?!洞筇迫厝〗?jīng)詩(shī)話中》:「猴行者曰:『我因八百歲時(shí),偷吃十顆,被王母捉下,左肋判八百,右肋判三千鐵棒,配在花果山紫云洞,至今肋下尚痛,我今定是不敢偷吃了!』」
2.避開(kāi)他人注意,暗中的吃?!?a target='_blank'>紅樓夢(mèng)》第六九回:「這樣好菜好飯浪著不吃,卻往園里去偷吃?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:栗爆  拼音:lì bào
握拳或屈指,用突出的中指節(jié)敲打頭的動(dòng)作。元。無(wú)名氏《黃花峪》第四折:「我去你禿頭上直打五十個(gè)栗爆!」也作「栗暴」。
《漢語(yǔ)大詞典》:翻胃
(1).反胃。指食物咽下后胃里不舒服,有惡心甚至嘔吐的癥狀。《醫(yī)宗金鑒·刺灸心法要訣·沖脈公孫穴主治歌》:“結(jié)胸翻胃食難停?!弊ⅲ骸胺刚撸衬和?,食難停留也?!?span id="5h1brpx" class="book">《兒女英雄傳》第三九回:“準(zhǔn)是他娘的得了翻胃了?!?碧野 《沒(méi)有花的春天》第十章:“他說(shuō)他多吃油葷要翻胃?!?br />(2).反芻。某些動(dòng)物先將食物吃進(jìn)胃里,然后返回嘴里咀嚼,再咽下消化的生理現(xiàn)象。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:消化作用  拼音:xiāo huà zuò yòng
將食物分解成為生物體可吸收的養(yǎng)分的生理現(xiàn)象。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:油漬罐頭(油漬罐頭)  拼音:yóu zì guàn tou
將食品處理后,裝入罐中,添加食鹽及植物油,再密封殺菌而成的罐頭。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:燜煮(燜煮)  拼音:mèn zhǔ
將食物、佐料、水放入鍋內(nèi),蓋緊鍋蓋,以小火慢煮,不使味道散出的烹飪法。
《漢語(yǔ)大詞典》:爆栗子
栗爆。謂將食指、中指彎曲起來(lái)敲人頭頂?shù)膭?dòng)作。 李劼人 《死水微瀾》第五部分七:“不知為什么, 大高二爺 頂恨她,有機(jī)會(huì)總要給她幾個(gè)爆栗子,牙齒還要咬緊?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:涼拌(涼拌)  拼音:liáng bàn
菜肴冷食的調(diào)理方法。如:「涼拌竹筍」、「涼拌黃瓜」。