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《國語辭典》:大麥(大麥)  拼音:dà mài
植物名。禾本科大麥屬,一年生草本植物。莖高約三尺,中空有節(jié)。葉片長九至二十公分,平行脈。初夏開花,聚于莖頂成穗,小穗稠密,穎尖端有長芒。穎果可供食用,磨碎后作為動物飼料,麥芽為制造酒、糖的原料。麥秸可編織草帽。也稱為「三月黃」。
《國語辭典》:大麥籽(大麥籽)  拼音:dà mài zǐ
大麥仁。
分類:大麥
《高級漢語詞典》:冬大麥  拼音:dōng dà mài
一種在秋季播種,來年春季或夏季成熟的大麥
《國語辭典》:春大麥(春大麥)  拼音:chūn dà mài
于春天播種的大麥。
《漢語大詞典》:麰麥(麰麥)
大麥。孟子·告子上:“今夫麰麥,播種而耰之,其地同,樹之時又同,浡然而生,至於日至之時,皆孰矣?!?趙岐 注:“麰麥,大麥也。”亦泛指麥。梁書·元帝紀:“麰麥兩穗,出於 南平 之邦。” 宋 曾鞏 《喜晴》詩:“眼明意豁萬事快,預喜來年麰麥豐?!?清 阮葵生 茶馀客話卷三:“歲漕五等,曰正兌,米入京倉……曰麰麥,入京倉,供內(nèi)府之用?!?/div>
分類:大麥
《國語辭典》:樽實(樽實)  拼音:zūn shí
大麥?!搁住刮墨I異文作「尊」。漢。董仲舒《春秋繁露。祭義》:「宗廟之祭,物之厚無上也。春上豆實,夏上尊實?!?/div>
《國語辭典》:麥飯(麥飯)  拼音:mài fàn
磨麥合皮而炊熟的粗糲的飯?!逗鬂h書。卷八三。逸民傳。井丹傳》:「丹不得已,既至,就故為設麥飯蔥葉之食、丹推去之?!?/div>
《漢語大詞典》:二麥(二麥)
大麥、小麥。《宋書·武帝紀》:“今二麥未晚,甘澤頻降,可下東境郡,勤課墾殖?!?宋 范成大 《夏日田園雜興》詩之三:“二麥俱秋斗百錢,田家喚作小豐年?!?清 鈕琇 觚賸·廣東月令:“﹝正月,﹞二麥黃?!?/div>
分類:大麥小麥
《國語辭典》:六科  拼音:liù kē
1.唐宋時科舉取士的六種科目:(1)唐代舉士分秀才、明經(jīng)、進士、明法、明書、明算為六科。見《唐六典。卷四。尚書禮部》。(2)宋景德、天圣年間以賢良方正、能直言極諫;博達墳典、明于教化;才識兼茂、明于體用;詳明政理,可使從政;洞識韜略,運籌決勝;軍謀宏遠,材任邊寄為六科。見宋。王應麟《小學紺珠。卷九。制度類》。(3)宋紹興時以文章典麗、節(jié)操方正、法理該通、節(jié)用愛民、剛方豈弟、智勇絕倫為六科。見宋。王應麟《小學紺珠。卷九。制度類》。
2.明、清官制設有六科給事中,分察吏、戶、禮、兵、刑、工六部行政事務,糾其弊誤。
3.米、大麥、小麥、大豆、小豆、芝麻六種植物?!冻蹩膛陌阁@奇》卷三三:「不想遇著荒歉之歲,六科未收。」
《漢語大詞典》:牟麥(牟麥)
大麥,稞麥。牟,通“ 麰 ”。《詩·周頌·臣工》“於皇來牟” 漢 鄭玄 箋:“於美乎赤烏,以牟麥俱來?!?明 李時珍本草綱目·穀一·大麥﹝釋名﹞:“牟麥。麥之苗粒皆大於來,故得大名。牟亦大也。通作麰?!?明 李時珍本草綱目·穀一·大麥﹝集解﹞引 陶弘景 曰:“今稞麥一名牟麥,似穬麥,惟皮薄爾。” 章炳麟 《中華民國解》:“﹝ 西藏 ﹞土地磽確,栽種獨宜青稞,上者止於牟麥,而秔稻不適於土宜?!?/div>
分類:大麥釋名
《國語辭典》:麥芽(麥芽)  拼音:mài yá
發(fā)芽的大麥種子。富含淀粉酶,可將淀粉分解為麥芽糖,在糖果、啤酒、酒精及發(fā)酵工業(yè)上,均用大麥芽作糖化劑。中醫(yī)用于消食。
《國語辭典》:粥餳(粥餳)  拼音:zhù xíng
甜粥。宋。蘇軾趙德麟餞飲湖上舟中對〉詩:「新火發(fā)茶乳,溫風散粥餳。」
《漢語大詞典》:三麥(三麥)
小麥、大麥、元麥的合稱。
分類:小麥大麥
《國語辭典》:六陳(六陳)  拼音:liù chén
因米、大麥、小麥、大豆、小豆、芝麻可以久藏,故稱為「六陳」。唐。李益 宣上人病中相尋聯(lián)句:「草木分千品,方書問六陳?!?/div>
《漢語大詞典》:糯麥(糯麥)
帶黏性的大麥。 明 李時珍本草綱目·穀一·大麥:“大麥亦有黏者,名糯麥,可以釀酒?!?/div>
分類:黏性大麥