《國(guó)語(yǔ)辭典》:藏紅花(藏紅花) 拼音:zàng hóng huā
植物名。鳶尾科番紅花屬,多年生草本。原產(chǎn)小亞細(xì)亞及歐洲,由西藏傳入,故稱為「藏紅花」。球莖外被褐色的皮。葉狹長(zhǎng)線形,長(zhǎng)十五至二十公分。十至十一月間抽生新葉時(shí)同時(shí)開花,花頂生,淡紫色,漏斗狀,花被片六枚,花柱細(xì)長(zhǎng),三深裂。蒴果橢圓形,具三棱。黃赤色花柱可作食品的黃色染料、香料并入藥,具鎮(zhèn)靜、通經(jīng)、健胃等功效。也稱為「番紅花」。