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《漢語(yǔ)大詞典》:雜燴菜(雜燴菜)
由幾種剩菜攙和而成的菜。《三俠五義》第十一回:“事完之后,不但沒(méi)有賞錢,連雜燴菜也沒(méi)給我一點(diǎn)?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:葷湯臘水(葷湯臘水)  拼音:hūn tāng là shuǐ
葷湯,帶葷腥的湯水。臘水,殘羹。葷湯臘水指葷腥的剩菜。如:「鄉(xiāng)下人家常用葷湯臘水喂豬。」
《國(guó)語(yǔ)辭典》:雜合菜(雜合菜)  拼音:zá he cài
攙和在一起的剩菜殘肴。也稱為「雜和菜」、「雜會(huì)菜」。
分類:攙和剩菜
《漢語(yǔ)大詞典》:泔腳
方言。倒掉的剩飯剩菜和刷過(guò)鍋碗的水。 茅盾 《大鼻子的故事》:“去,不能給你!泔腳是有人出錢包了去的!”
分類:方言剩菜