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《漢語大詞典》:三飯(三飯)
(1).謂第三次用餐。儀禮·士昏禮:“三飯卒食,贊洗爵酌酳主人?!?span id="ouygzir" class="book">《禮記·玉藻》:“君既食,又飯飱。飯飱者,三飯也?!?孔穎達(dá) 疏:“三飯,并謂飱也,謂三度飱也。”
(2).古時(shí)以樂佐食之樂師。論語·微子:“大師 摯 適 齊 ,亞飯 干 適 楚 ,三飯 繚 適 蔡 ?!?邢昺 疏:“天子、諸侯每食奏樂,樂章各異,各有樂師?!?/div>
《漢語大詞典》:空飯(空飯)
白飯;無菜肴佐食的飯。 唐 范攄 云溪友議卷十一:“嘗遇 玄朗上人 者……家有 梵志 詩:‘空飯手拈鹽,亦勝設(shè)酒肉。’”太平廣記卷一三四引 唐 無名氏《廣古今五行記》:“ 唐 定州 安嘉縣 人 王珍 斷肉食,以 咸亨 五年入海運(yùn),船上無菜,人皆食肉, 珍 不食,惟飡空飯而已?!?/div>
分類:菜肴佐食
《國語辭典》:芝麻醬(芝麻醬)  拼音:zhī ma jiàng
芝麻炒熟磨成的醬,用以調(diào)味。也稱為「麻醬」。
分類:芝麻佐食
《國語辭典》:咯噠(咯噠)  拼音:gē da
以鹽腌漬的芥菜頭,常用來佐食。
《國語辭典》:芥菜頭(芥菜頭)  拼音:jiè cài tóu
芥菜的瘤狀根,可以腌漬佐食。