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分類詞匯
貓耳朵
夾心餅乾
威化餅
石頭餅
《國語辭典》:
貓耳朵(貓耳朵)
拼音:
māo ěr duo
1.一種面食。把面團做成一片片像貓耳朵的形狀,再加蝦仁等菜料煮成的面食。如:「他愛吃面食,尤其喜愛貓耳朵?!?br />2.一種餅乾。將面團做成一片片像貓耳朵的形狀,再下鍋用油炸的餅乾。如:「貓耳朵是小孩子愛吃的零食?!?/div>
分類:
一種面食
一種餅乾
面食
面團
《國語辭典》:
夾心餅乾(夾心餅乾)
拼音:
jiá xīn bǐng gān
1.一種餅乾。在兩塊餅乾中間涂奶油或其他材料而成。
2.戲稱在對立雙方中間的人。如:「爭執(zhí)的兩方,一邊是表親,一邊是我的換帖兄弟,我便成了夾心餅乾了。」
分類:
戲稱
一種餅乾
雙方
方中
中間
奶油
材料
《國語辭典》:
威化餅(威化餅)
拼音:
wēi huà bǐng
一種餅乾。為英語wafer的音譯。以面粉、砂糖、奶粉、奶油、雞蛋等原料攪拌烘烤而成。質(zhì)地酥脆,薄片,味甜。也譯作「威法餅」。
分類:
一種餅乾
英語
音譯
《國語辭典》:
石頭餅(石頭餅)
拼音:
shí tou bǐng
一種餅乾。將石頭平鋪在萬能鍋中,用大火加熱至燙手的程度,再將以中筋及低筋面粉混合其他材料制成的面團搟成餅片,鋪放在石頭上烘焙至又脆又硬即成。
分類:
一種餅乾
石頭
平鋪
用大
大火
加熱
熱至
燙手
程度
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